Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
Süt pişirilirken kendiliğinden kesilebildiği gibi yoğurt, sirke, limon suyu gibi malzemelernin yardımıyla da kestirilebilir. 1 litre sütten ortalama 180-200 gr peynir üretilir. Peynir tuzlanmazsa çok uzun süre dayanmaz, bu yüzden kısa sürede tüketilmelidir.
1litre sutu kestirmek icin icin ne kadar sirke yada limon suyu konuluyor