Şeker böreği

Şeker böreği adını duyanlar belki tatlı börek bekleyecekler, ancak ortaya şerbetli ve tanıdık gelebilecek bir tatlı çıkınca şaşıracaksınız.

Aksaray’ın köklü ailelerinden Hamzakadılar’dan Bünyamin Hüseyin’in kızı Cavide Özer, Annem Mutfakta ailesi için evinin kapılarını açtı ve hoş sohbetiyle birlikte yöresel bir tatlı olan şeker böreğini yaptı.

Malzemeler:

250 gr tereyağı
8 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 paket karbonat (5 gr)
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
!/2 su bardağı ceviz
Şerbeti için:
Toz şeker ve üzerinden bir su bardağı geçene kadar su
4-5 damla limon suyu

Buyurun seyre…