Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
2006 Ramazan ayındaki canlı yayın kayıtlarıdır, görüntü kalitesi düşüktür.
Malzemeler
6 adet patlıcan
3 adet çarliston biber
3 adet domates
250 gr yemeklik kıyma
2 adet soğan
2-3 diş sarımsak
1/2 tatlı kaşığı karışık salça
1/2 demet maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 kaşığı kimyon
1 çay bardağı zeytinyağı
