Gömlek Sarması

Malzemeler

2 adet kuzu gömleği
1 adet kuzu akciğerinin yarısı
1 adet kuzu karaciğeri yarısı
1 adet kuzu yürek
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 çay bardağı dolma fıstığı
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kişniş
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı kuş üzümü
1 çay kaşığı toz karanfil
1/2 çay kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı kuru nane