Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
Malzemeler
Özel dolma ekmeği
300-400 gr kıyma
2 adet soğan
1 çay bardağı dolma fıstığı
1/2 çay bardağı kuş üzümü
1 yemek kaşığı karışık salça
1 çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı köfte baharı
½ tarçın karışımı
1,5 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı nane
2 büyük su bardağı et suyu
3 adet orta boy patates
