Malzemeler
4 orta boy etli domates
3 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/’2 tatlı kaşığı biber salça
1 çay bardağı domates suyu
1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1-2 dal kuru mercanköşk
1/2 çay bardağı zeytinyağı

Lezzetli olması için sosun uzun süre kaynatılması gereklidir.