Annem Mutfakta Köftesi

Malzemeler

2 su bardağı duru köftelik bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
½ tatlı kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tarçın
250 gr kıyma
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru nane
½ demet maydanoz
1 kase iri dövülmüş ceviz
4-5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı acı pul biber