2015’in ilk Gıda Denetim Raporu

T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, kendi bünyesinde kurulan “Gıda Güvenliği Bilgi Sistemi” ile 2014 yılı itibarı ile 600 bin iş yerini denetlemiş, sonucunda 155 taklit ürün ve 40 ilaç etken maddesi tespit etmiş.Sitemizde önceki yıllarda yapılan denetim sonuçlarına da yer vermiştik. Eğer dışarda yediklerinizden zehirlenirseniz veya işletme ile ilgili temizlik kurallarının çiğnendiğini düşünüyorsanız telefonla ALO GIDA 174 ‘ü arayıp şikayetinizi bildirin. “Ne olacak, ilgilenmezler ki!” diye düşünmeyin, çünkü ilgileniyorlar, bizzat şahit oldum. Bu yüzden de üşenmeyip mutlaka şikayetinizi yapın. Belki yapacağınız şikayet bir arkadaşınızın veya çocuğunuzun o işletmeden yemek yiyerek zehirlenmesini engellemiş olacaktır.

7 Ocak 2015 tarihli denetim raporu sonuçları da aşağıdaki gibi;

Birinci gruptaki ürünler (et ürünü, süt ürünü, bal, fıstık ezmesi, zeytinyağı) ile ilgili işletmelere 13.304 Türk Lirası idarî para cezası kesiliyor ve hakları kamuoyuna geçiriliyor.

İkinci gruptaki ürünlerde (takviye edici gıda, çikolata ve enerji içeceği), içeriğinde ilaç etken maddesi olan sağlığa zararlı ürünler piyasadan toplatılıp hakkı kamuya geçiriliyor. Bakanlık bu işletmeler hakkında kamunun sağlığına karşı suçlar kapsamında Cumhuriyet Savcılığına suç duyurusunda bulunuluyor. Bu yüzden kamu yararına bu davaları her birimizin takip etmemiz ve sonucunu öğrenmemiz gerekir. Bu bir vatandaşlık görevidir.

ET ÜRÜNLERİ – 1

Efendim Et Izgara Salonu
Habibe BULUT Pendik/İSTANBUL
Kasap Köfte (Tek Tırnaklı Eti Tespiti)

ET ÜRÜNLERİ – 2

Hamza Usta Keyif Mangal Restaurant Cafe Bistro
HasanoğlanElmadağ/ANKARA
Köfte Harcı (Dana Eti, Kanatlı Eti Tespiti)

Kanatçı Sarayı
Adnan HÜLAKÜ Küçükçekmece/İSTANBUL
Lahmacun (Sakadat Tespiti)

Oğuz Piknik
Ferit DOKANAK Siteler-Altındağ/ANKARA
Döner (Dana Eti, Kanatlı Eti Tespiti)

Yıldırım Gıda
İnş. Otomotiv San. Tic. Ltd. Şti. Bağcılar/İSTANBUL
Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Kanatlı Eti Tespiti)
Marka – Metin Et Mamulleri

Selim Bosna Et ve Et Ürünleri
Sergen Beldesi -Vize/KIRKLARELİ
Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Soya Tespiti)
Marka – Bosna Et Ürünleri 

Daim Güven Et
Bayram DERE Kağıthane/İSTANBUL
Kıyma (Dana Eti, Sakadat Tespiti)

Adaklı Pide Salonu
Murat BİÇİMLİ Sultanbeyli/İSTANBUL
Kır Pidesi Harcı (Sakadat Tespiti)

Yaşam Kasap
Fatma ŞEKERGÜMÜŞ Sultanbeyli/İSTANBUL
Kıyma (Dana Eti, Sakadat Tespiti)

Doy-An Piknik
Ali KOÇ Etimesgut/ANKARA
Et Döner (Kanatlı Eti Tespiti)

Sukaş Kimya, Tarım, Hayvancılık, Tekstil, İnş. Taah. Tic. ve San. A.Ş.
Aziziye/ERZURUM
Isıl İşlem Görmüş Sucuk (Sakadat Tespiti)

SÜT ÜRÜNLERİ
Bu kapsamda, laboratuvar sonucu ile taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşen 18 gıda işletmesi ve bu
işletmelerin ürettiği 22 parti ürüne ait (11 peynir, 9 yoğurt, 1 tereyağı, 1 kaymak) bilgiler aşağıda
yer almaktadır.

Mutlu Tolga Gıda Petrol
Tur. Tar. Hayv. Orman Ürün. San. ve Tic. Ltd. Şti./AFYONKARAHİSAR
Tam Yağlı Tulum Peyniri (Bitkisel yağ)
Tulum Peyniri (Bitkisel yağ)
Marka – Lazz Bakkal

Sütkon Gıda Tar. Ürn. ve
Day. Tük. Malz. San. Tic. Ltd. Şti./KONYA
Tam Yağlı Eritme Peyniri (Bitkisel yağ)
Tam Yağlı Eritme Peyniri (Bitkisel Yağ ve Nişasta)
Marka – Demircizade

Hisar Mandıra
İbrahim Diken/İZMİR
Yağlı Taze Kaşar Peyniri (Bitkisel yağ)
Marka – HİS-AR 

Beyaz Süt ve Tarım Ürün.
San. Tur. Paz. Ltd. Şti./İZMİR
Sade Eritme Peyniri (Nişasta)
Marka – ATC

Mencoğlu Ay-Pa Mand.
Gıda Mad. Paz. San. Tic. Ltd. Şti. /ERZURUM
Kaşar Peyniri (Bitkisel yağ)
Marka – Mencoğlu Ay-Pa 

Şavak Ak Süt
Ticaret Ltd. Şti./AFYONKARAHİSAR
Tulum Peyniri (Nişasta)
Marka – Şavak

Ak Gökseller Gıda Süt
Mam. Tar. Ürün. Canlı Hayv. Oto. Taş. San. ve Tic. Ltd. Şti./KONYA
Erzincan Şavak Tulum Peyniri (Bitkisel Yağ)
Tam Yağlı Tulum Peyniri (Bitkisel Yağ ve Nişasta)
Marka – Pınarbaşı

Fuat Özer Teks. Pet. Tar.
Gıda Hayv. Ürün. San. Tic. Ltd. Şti./İZMİR
Tam Yağlı İzmir Tulum Peyniri (Bitkisel Yağ)
Marka – Fuat Özer

Keklik Süt Mam. Gıda Paz.
San. Tic. Ltd. Şti./İZMİR
Homojenize Yoğurt (Bitkisel Yağ ve Jelatin)
Marka – Çakıroğlu

Emek Süt Ürünleri
Rıfat Sarıkaya/İZMİR
Yoğurt (Bitkisel Yağ ve Jelatin)
Marka – Emek Süt Ürünleri 

Egepak Süt ve Süt Ürünleri
Atilla Değerli/İZMİR
Yarım Yağlı Homojenize Yoğurt (Bitkisel Yağ)
Marka – Egepak

Birecik Ak Gıda Ürün. Nak.
İnş. Teks. San. ve Tic. Ltd. Şti./ŞANLIURFA
Yoğurt (Bitkisel Yağ)
Marka – Birşah

Ak Yoğurt Süt ve Süt Ürün.
San. ve Tic. Ltd. Şti./ŞANLIURFA
Yoğurt (Bitkisel Yağ)
Marka – Yoğurt Pınarı

ARS-PA Tav. Gıda Tar. İnş.
Taah. Teks. San. ve Tic. Ltd. Şti./ŞANLIURFA
Yoğurt (Bitkisel Yağ)
Marka – Anı

Aydoğan Süt Mam. İml. İhr.
Tic. ve San. Ltd. Şti./İZMİR
Tava Yoğurdu (Bitkisel Yağ ve Jelatin)
Kaymaksız Yoğurt (Bitkisel Yağ ve Jelatin)
Marka –  Yopey

Sütsa Süt Mamulleri
Hakkı Yallıoğlu/ANTALYA
Süzme Yoğurt (Bitkisel Yağ)
Sütsa Yallıoğlu

Kültürova Süt ve Süt
Ürünleri Gıda Nak. İth. İhr. Tic. San. Ltd. Şti./ADANA
Keçi Tereyağı (İnek Sütü)
Marka – Kültürova

Sütten Gıda Tur. İnş. ve Oto
San. ve Tic. Ltd. Şti. /İSTANBUL
Kaymak (İç Yağ)
Marka – Sütseli
TAKVİYE EDİCİ GIDALAR VE BENZERİ ÜRÜNLER

Bu kapsamda, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş, değiştirilmiş
gıdaları üreten ve/veya satan 3 gıda işletmesi ve bu işletmelerin ürettiği 4 parti ürüne ait bilgiler aşağıda yer
almaktadır.

Elit Naturel Gıda Kozm.
İnş. Teks. Turz. San. Tic. Ltd. Şti. Yenişehir/ MERSİN
Powder Drinks (İlaç Etkin Maddesi/ Sibutramine)
Ballerina – Ballı Kudret Narı (İlaç Etkin Maddesi/ Sildenafil)
Marka – Eniola 

Sidra Gıda
İnş.Taah.San.Tic.Ltd.Şti. İzmit/KOCAELİ
Bitkisel Karışımlı Epimedyumlu Macun (İlaç Etkin Maddesi/ Sildenafil)
Marka – Sidra

Seçil Energy
Yasin ARSLAN Seydikemer/MUĞLA
Max 48 Capsules (İlaç Etkin Maddesi/ Sildenafil)
Marka – Max 
ÇİKOLATA

Sofram Gıda
San.Tic.Ltd.Şti. Çatalca/İSTANBUL
Çikolata (İlaç Etkin Maddesi / sildenafil)
Marka – Festal 

 

BİTKİSEL YAĞLAR
Arslan Gıda
Pazarlama İnşaat Tic. ve San. Ltd. Şti./TEKİRDAĞ
Natürel Sızma Zeytinyağı (Yağ Asidi Metil Esterleri (FAME) ve Etil esterleri(FAEE) toplamı)
Marka –  Erdem Saroz

Güney Tüketim
Malları Tic. ve San. Ltd. Şti./İZMİR
Sızma Zeytinyağı (UV’de özgül soğurma, yağ asitleri kompozisyonu, sterol kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti))
Riviera Zeytinyağı (UV’de özgül soğurma, yağ asitleri kompozisyonu, sterol kompozisyonu, trans yağ asitleri, ECN-42 farkı (tohum yağlarının tespiti))
Marka –  Yeni Selin

Verde Yağ ve Besin Maddeleri
San.ve Tic. A.Ş/İZMİR
Riviera Zeytinyağı (Eritrodiol uvaol toplamı ve mumsu maddeler)
Marka – Bizler
ANTEP FISTIĞI EZMESİ

Gaymak Tatlı Dondurma
Hüseyin İSPİR /KAHRAMANMARAŞ
Antepfıstığı Ezmesi (Yapay Gıda Boyası Tespiti)
Marka – Gaymak Tatlı Dondurma 
BAL

Hünkar Bal
Gökdağ KARAKAYA Çankaya/ANKARA
Süzme Çiçek Balı (Balda protein ve ham bal delta C13 değerleri arasındaki fark, Balda protein ve ham bal delta C13 değerlerinden hesaplanan C4 şekerleri oranı, Prolin miktarı, Diastazsayısı,Fruktoz/Gl ukoz, Fruktoz+Glukoz)
Marka – Balkaymak

ENERJİ İÇECEĞİ

Fırtına Gıda Sanayi
Bahçelievler Mah. Kul Sok. No : 42 Kartepe / KOCAELİ
Nitromaxgold Enerji İçeceği (İlaç Etkin Maddesi /Sildenafil)
Marka – Nitromaxgold