Anasayfa » İZLEYİN » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekler (sayfa 2)

Sebze Yemekler

Patlıcan ve Kabak Musakka

Patlıcan ve Kabak Musakka

Malzemeler Patlıcan Musakka İçin: 2 adet patlıcan 1 adet soğan 125 gr kıyma 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 3 adet domates rendesi 1 çay kaşığı tuz 3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 2 su bardağı su Kabak Musakka İçin: 3 adet kabak 1 adet soğan 125 gr kıyma 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber …

Daha fazla »

Kıymalı Bamya

Kıymalı bamya

Malzemeler 1/2 kg bamya 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3-4 yemek kaşığı ekşi (nar, erik, koruk, limon suyu) 4 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Güveçte Yaz Türlüsü

Güveçte Yaz Türlüsü

Malzemeler 300-400 gr et ( kemikli ) 2 adet kabak 2 adet patates 1 adet havuç 3 adet domates 1-2 adet patlıcan 4-5 adet yeşil biber 10-15 adet yeşil taze fasulye 8-18 adet tane karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay bardağı su 1 /2 çay bardağı zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Havuçlu Ispanak

Havuçlu Ispanak

Malzemeler 1 kg ıspanak 3 adet havuç 1 adet soğan 150 gr kavurma et 1 çay bardağı pirinç 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Paylaş

Daha fazla »

Kolokas -Kolakas -Gölevez

Kolakas Gövelez

Malzemeler 1 adet kolakas 2 adet soğan 250 gr kemikli kuzu eti 1 yemek kaşığı karışık salça 1 su bardğaı et suyu 1 çay kaşığı acı pul biber 1 çay bardağı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı Paylaş

Daha fazla »

Çığırtma

Çığırtma

Malzemeler 5 adet ince patlıcan 8 adet sivri biber 5 adet domates 1 baş sarımsak 1,5 yemek kaşığı sirke 2 adet kesme şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Kızartma için zeytinyağı Tarifi için Bergama’dan Cemile Tiyelti’ye teşekkür ederiz. Paylaş

Daha fazla »

Patlıcan Oturma

Patlıcan Oturma

Malzemeler 2 su bardağı su 3 adet domates rendesi 3 adet çarliston biber 5-6 diş sarımsak 1 yemek kaşığı karışık salça (biber + domates) 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet soğan 3 adet bostan patlıcanı (yoksa 4 adet uzun patlıcan) 1 adet ayva 1 çay kaşığı tuz 1 çat kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 2-3 …

Daha fazla »

Kavurmalı Ispanak

Kavurmalı Ispanak

Malzemeler 1 kg ıspanak 1/2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan 1 kg tatlı salça 1 çay bardağı pirinç 1 kase kavurma 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Paylaş

Daha fazla »

İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar

İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler 7 adet enginar 10-15 adet arpacık soğan 1 adet havuç 4-5 kök taze soğan 250-300 gr taze ayıklanmış iç bakla 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu 1 çay bardağı zeytinyağı 4-5 dal dereotu 1 çay kaşığı tuz Paylaş

Daha fazla »

Keledoş – Kelecoş

Keledoş

Malzemeler 1 su bardağı buğday 1/2 su bardağı nohut 1 su bardağı mercimek 3-4 parça kurut 1/2 kg süzme yoğurt 1 kase kıkırdak (Kuyruk kavurması) 2 adet orta boy soğan 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kişniş 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tatlı biber 250 gr ıspanak 1 yemek …

Daha fazla »

Etli Kuru Fasulye

Etli kuru fasulye

Malzemeler 2 su bardağı kuru fasulye 100 gr pastırma 2 adet soğan 4 adet çarliston biber 2 adet domates 3 diş sarımsak 1 yemek kaşığı karışık salça 1 yemek kaşığı tereyağı 3 su bardağı su 1 çay kaşığı çemen tozu 1 adet kırmızı kuru biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon Paylaş

Daha fazla »

Etli Nohutlu Bamya

Etli nohutlu bamya

Malzemeler 250 gr bamya turşusu 100 gr kuşbaşı et 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) 5 diş sarımsak 1 çay bardağı haşlanmış nohut 3 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Etli Yer Elması

Etli yer elması

Malzemeler 250 gr kuşbaşı dana eti 1/2 kg yer elması 2 adet havuç 1 su bardağı dolusu nohut 1 yemek kaşığı karışık salça 8-10 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak 1,5 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Ekşili Kabak

Ekşili kabak

Malzemeler 1,5 kg et kabağı 400 gr koyun kaburga eti 1 büyük kase nohut 4-5 adet yeşil biber 3 adet domates (veya 1 çay kaşığı salça) 1 çay bardağı domates suyu 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3-4 dal taze nane 1/2 demet maydanoz 1/4 demet reyhan (taze veya kuru) 1 kahve fincanı erik ekşisi veya …

Daha fazla »

Soğan Yahnisi

Soğan yahnisi

Malzemeler 500 gr arpacık soğan 250 gr koyun eti 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı sade yağ 1 su bardağı nohut 1 çay bardağı domates suyu 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı isot 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karışık baharat 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi 3 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Portakallı Kereviz Yemeği Çorbası

Portakallı Kereviz Yemeği ve Çorbası

Malzemeler: Kereviz Yemeği İçin: 3 adet kereviz 1 adet renkli turp (evde var ise) 2 adet patates 2 adet havuç 15-20 adet arpacık soğan 1 kase bezelye 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nişasta 1 adet limon 1 adet portakal 1,5 çay bardağı zeytinyağı Kereviz Çorbası İçin: 1 kase kereviz yemeği 1 kase et …

Daha fazla »

Domates Kavruntusu

Domates Kavruntusu

Malzemeler 1 kg gök domates (olmamış domates) 2 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı Domates Tuzlaması ve Kavruntusu Paylaş

Daha fazla »

Beşamel Soslu Kabak

Beşamel Soslu Brokoli

Malzemeler 1 kg kabak 4-5 adet taze soğan 1/2 demet dere otu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kahve fincanı zeytinyağı Beşamel Sos: 1 yemek kaşığı tereyağ 1 büyük su bardağı un (300-500 gr ) 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 kase kaşar rendesi veya tulum peyniri Muskat rendesi Paylaş

Daha fazla »

Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

Malzemeler 250 gr bamya 1 adet domates 2 diş sarımsak 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı   Paylaş

Daha fazla »

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Malzemeler 10 adet kabak çiçeği Sosu için: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı su Kızartmak için: 1 su bardağı zeytinyağı Kabak çiçeğini içine peynir ve baharatlar ile hazırladığınız karışımı koyarak da yağda kızartabilirsiniz. Kabak çiçeğini yağda kızartabilir, fırında pişirebilir veya haşlayabilirsiniz. En hafif olanı tabi ki haşlayarak pişirdiğiniz …

Daha fazla »