Anasayfa » İZLEYİN » Yemek Tarifleri (sayfa 2)

Yemek Tarifleri

Saray Türlüsü

Saray Türlüsü

Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 adet büyük soğan 150 gr taze fasulye 3 adet patlıcan 3 adet kabak 4 adet yeşil biber 2 adet patates 300-400 gr kuşbaşı kuzu eti 2 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1/2 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber …

Daha fazla »

Çarıklı Fasulye Yemeği

Çarıklı Fasulye

Malzemeler 250 gr kabuklu fasulye 2 su bardağı kuru fasulye 4 yemek kaşığı domates sosu 3 adet acı kuru biber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı tuz 3 adet soğan 3 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Zeytinyağlı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Malzemeler 6 adet enginar 3 adet patates 3 adet havuç 12-15 adet arpacık soğan 2 su bardağı bezelye Malzemeler 1 adet limonun suyu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Tarifi için İrem Erol’a teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Taze Bezelye Yemeği

Taze Bezelye Yemeği

Malzemeler 1 kg taze bezelye 2 adet patates 2 adet havuç 250 gr kuşbaşı et 2 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 tatlı kaşığı tarçın 1 çay bardağı zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Gök Domates Yemeği

Gök Domates Yemeği

Malzemeler 1/2 kg yeşil domates (olmamış, gök domates) 10 adet küçük domates 2 adet soğan 1 adet tatlı kırmızı biber 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı pirinç veya bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 2-3 dal maydanoz Paylaş

Daha fazla »

Yağlı Mancar Yemeği

Yağlı Mancar Yemeği

Malzemeler 1 kg yağlı mancar 1 adet soğan 100 gr çift bıçak kıyma 1 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı su Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı) Paylaş

Daha fazla »

Tatar soğanı Kavurması

Tatar Kavurması

Malzemeler 14-15 dal tatar soğanı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 yemek kaşığı domates salçası 3 adet domates 1 çay kaşığı tuz Aynur Başaran Hanım’a teşekkür ederiz. Paylaş

Daha fazla »

Sebzeli Otlu Mücver

0108_sebze_mucveri

Malzemeler 250 gr sultani bezelye 1/4 demet maydanoz 1/4 demet dereotu 1/4 demet taze nane 1/4 demet taze sarımsak 3 kök ıspanak 1/2 demet taze soğan 2 adet yumurta 1 yemek kaşığı mısır unu 2 yemek kaşığı un 1 kahve fincanı süt 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı biber 1 çay kaşığı ucu ile …

Daha fazla »

Çirişotu Yemeği

Çirişotu Yemeği

Malzemeler 1 kg çiriş 2 adet soğan 150-200 gr kuzu eti 1 yemek kaşığı salça 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı kırık pirinç veya bulgur 1 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

Malzemeler 1/2 kg taze bakla 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 tatlı kaşığı tuz 4-5 dal dereotu Paylaş

Daha fazla »

Pirinçli Enginar

Pirinçli Enginar

Malzemeler 10 adet küçük enginar 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1,5 tatlı kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı salça 2 adet soğan 1 adet limon 1 tatlı kaşığı tuz Aysel Şenbay’a tarifi için teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Kazan Kebabı – Patlıcan Kebabı

Kazan Kebabı

Malzemeler 4 adet patlıcan 500 gr kıyma 1 adet soğan 1/4 demet maydanoz 1 yemek kaşığı karabiber 1,5 kaşık kimyon 1 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) veya 3 domates rendesi 1 su bardağı su 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı tarçın     Paylaş

Daha fazla »

Patates ve Kabak Paçası

Patates ve Kabak Paçası

Malzemeler 3 adet kabak 3 adet yumurta 4-5 diş sarımsak 1 çorba kaşığı nişasta 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz-karabiber 4-5 adet patates 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı salça Paylaş

Daha fazla »

Sandal Kabağı

Sandal Kabağı

Malzemeler 4- 5 adet kabak 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 yemek kaşığı salça 250-300 gr. sosis 1/2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çar kaşığı karabiber Sos İçin: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 1/2 demet dereotu Muskat rendesi Kaşar rendesi Paylaş

Daha fazla »

Patates Oturtma

Patates Oturtma

Malzemeler 4 adet patates 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1/2 çay bardağı zeytinyağı 50 gr tereyağı 100 gr kıyma 1 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 2 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Sapıkızıl Kavurma

Sapıkızıl Kavurma

Malzemeler 1 demet sapıkızıl otu 3-4 adet taze soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Paylaş

Daha fazla »

Nohutlu Karnabahar

Nohutlu Karnabahar

Malzemeler 1 adet karnabahar 2 yemek kaşığı sirke 2 adet soğan 2 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 1,5 yemek kaşığı karışık salça 2 yemek kaşığı erik ekşisi veya limon suyu 1 kase et kavurması 1 kase haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber Paylaş

Daha fazla »

Karışık Sebze Yemeği

Vitaminli Sebze Yemeği

Malzemeler 1 adet kabak 1 adet havuç 3 adet domates 1 adet tatlı kırmızı biber 2 adet patates 8 adet arpacık soğan 2 diş sarımsak 100-200 gr. haşlama et 1/2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tereyağ (Et yağsız ise)     Paylaş

Daha fazla »

Nohut Dürümü

Nohut Dürümü

Malzemeler 2 su bardağı nohut 1 su bardağı kemik suyu 3 su bardağı su 1 demet maydanoz 7-8 adet taze soğan 4-5 adet yeşil biber 2 adet kuru soğan 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı acı biber 1 çay kaşığı kimyon Paylaş

Daha fazla »

Odun Fırınında Keşkek

Odun fırınında keşkek

Malzemeler Dövülmüş buğday Karabiber Pul Biber Kimyon 1 adet soğan 1/2 yemek kaşığı karışık salça Tavuk suyu veya et suyu Zeytinyağı Kemikli dana eti Tarifi için Şehriye Erol’a teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Pırasalı Bulgurlu Isbıt Kaldırık Hodan

Pırasalı Bulgurlu Isbıt Kaldırık Hodan

Malzemeler 1 kg ıspıt (kaldirik – hodan) 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 adet soğan 3 baş sarımsak 4 dal ince pırasa 1 çay bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı salça Paylaş

Daha fazla »