Anasayfa » İZLEYİN (sayfa 5)

İZLEYİN

Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Turk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Malzemeler: (2 kişilik) 2 çay kaşığı Türk kahvesi 2 kahve fincanı su 2 adet kesme seker (orta şekerli için) Türk kahvesinin yanında ikram edebileceğiniz lokum tarifini izlemek için tıklayın. Kahvenin kültürümüzdeki gelişimi ve öğrendiklerimiz Çocuklar kahve içmez kararırsın diyerek yasaklarlardı büyüklerimiz, bende mis gibi kokan taze kavrulmuş kahvenin kokusunu içime çeke çeke “Ne zaman bende büyüyüp içeceğim annaneciğim?” diye sorardım. Annanem …

Daha fazla »

Ümmühan Teyze’den Dibile Tatlısı

Yörük Tatlılarından "Dibile" Tarifi Ümmühan Teyze

İzmir’in Bergama ilçesi, Mazılı Köyü’nde yaşayan en yaşlı kişilerden Ümmühan Teyze, eskiden yaptıkları ama artık gençlerin unuttuğu bir tatlı tarifini verdi. Yufka katlama şekli çok ilginç. Paylaş

Daha fazla »

Lohusa Şerbeti

Lohusa şerbeti

Malzemeler 1 kalıp lohusa şekeri 10 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 1 su bardağı toz şeker 8 su bardağı su Ceviz Çam Fıstığı Özellikle yeni annelerin sütünün gelmesine yarar. Paylaş

Daha fazla »

Karışık Meyve Hoşafı

Karışık Meyve Hoşafı

Malzemeler: 1 adet elma 1 adet ayva 1 adet mandalina 1/2 adet nar 1 salkım üzüm 5–6 adet Mürdüm eriği 1 adet muz 2 adet tane karanfil 1 su bardağı toz şeker 2 litre su Paylaş

Daha fazla »

Gelincik Şerbeti

Gelincik şerbeti

Malzemeler 100 gr gelincik yaprakları 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Paylaş

Daha fazla »

Evde Şalgam Suyu

Evde Şalgam Suyu

Malzemeler 2 adet şalgam 1 kg mor havuç 5 diş sarımsak 3–5 adet kırmızı acı biber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı bulgur veya düğü 10 adet nohut 1 adet limon 5 litrelik kavanoz Alabildiğince su     Paylaş

Daha fazla »

Nane Suyu Şerbeti

Nane suyu şerbeti

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 litre su 1 limon kabuğu ince rendesi ve suyu 1/2 demet taze nane Buz parçaları   Paylaş

Daha fazla »

Erik Hoşafı

Erik Hoşafı

Malzemeler 1,5 kg mürdüm eriği 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Paylaş

Daha fazla »

Yumurtalı Un Helvası

Yumurtalı Un Helvası

Malzemeler 8 tepeleme yemek kaşığı un 350 gr tereyağı 1 su bardağı soğuk süt 1,5 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı dövülmüş ceviz Paylaş

Daha fazla »

Un Helvası

Un helvası

Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt Paylaş

Daha fazla »

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Malzemeler 250 gr tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı pekmez 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz Paylaş

Daha fazla »

Nişasta Helvası

Nişasta helvası

Malzemeler 1 su bardağı nişasta 1,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı Paylaş

Daha fazla »

Üzümlü Cevizli Kek

Üzümlü cevizli kek

Malzemeler 3 su bardağı un 4 adet yumurta 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 süt bardağı tereyağı ve zeytinyağı (karışık) 3 adet havuç 5-6 adet kuru incir 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1/2 su bardağı kuru üzüm 1 tatlı kaşığı tarçın ve yeni bahar 1 çay kaşığı mahlep 1 kabartma tozu Paylaş

Daha fazla »