Tuzlu Hamurişi

Malzemeler Ekşi maya- Portakal büyüklüğünde 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Üstüne sürmek için 1 adet yumurtanın sarısı Çörekotu Susam Paylaş

Malzemeler Portakal büyüklüğünde ekşi maya 5,5 su bardağı un 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt veya süt 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 1 adet yumurta Çörek otu ve susam Tuzlu veya tatlı çörek hamurundan 5 şeritli hamur örgü tekniğini izleyerek öğrenebilirsiniz. Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı beyaz un 1 su bardağı kepekli unu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1,5-2 su bardağı su 250-500 gr kıyma 2 adet soğan 1/2 demet maydanoz 3 adet çarliston biber 1 adet kırmızı biber 1 tatlı kaşığı acı pul biber 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon …

Malzemeler 125 gr tereyağ 3 yemek kaşığı yoğurt 2 adet yumurta 10 yemek kaşığı un 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Domatesli pizza sosu (Tıklayarak Yapılışını İzleyiniz) Üstü İçin malzemeler Sosis Salam Sucuk Mantar (salamura) Zeytin 5-6 tane yeşil biber veya biber turşusu Tel peynir Kaşar rendesi Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta 1/2 kahve fincanı zeytinyağı 2,5 su bardağı su İç Malzemesi 1 su bardağı ceviz 250 gr tereyağ 1 kahve fincanı zeytinyağı Üst malzemesi 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı çörekotu 1 tatlı kaşığı susam Paylaş

Malzemeler İç Malzemeleri: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 çay bardağı zeytinyağı 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Hamur Malzemeleri: 1 çay bardağı süt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay bardağı tereyağı 1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 2 adet limon suyu 3,5 su bardağı un Tarifi için arkadaşım Nebahat Ege’ …

Malzemeler 1 su bardağı mısır unu 2 yemek kaşığı tereyağı 1-1,5 su bardağı su 100 gr. Trabzon tel peyniri Paylaş

Malzemeler 2 adet yumurta 1 paket kuru maya 1 kase yoğurt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı ılık su Alabildiğince un * * Un hamur kıvam buluncaya kadar ilave edilir, miktar un markasına göre değişiklik gösterebilir. Paylaş

Malzemeler 1 kg un 250 gr tereyağ 1 adet pak maya 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytinyağı Tuz, çörek otu, susam İç malzeme: Peynir, lor ve ince kıyılmış maydanoz karışımı Paylaş

Malzemeler 2 büyük su bardağı un 1 çay kaşığı tuz 1,5 su bardağı ılık su 1/2 paket maya Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 küçük kase yoğurt 250 gr yumuşak tereyağı 1 su bardağı zeytinyağı 1/2 adet limonun suyu 1 kabartma tozu 1 çay kaşığı tuz Paylaş

Malzemeler 2 su bardağı un 2 adet yumurta 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 su bardağı süt 1 kahve kaşığı karbonat 6-7 damla limon suyu 1 çay kaşığı tuz 1 çay bardağı Susam Hamuru kızartmak için: Zeytinyağı+Fındık yağı Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 1/2 paket maya 1/4 su bardağı tereyağ 1 yumurta sarısı 1 çay kaşığı pekmez (veya vişne reçel suyu) 1 yemek kaşığı su karışımı üstüne çörek otu ve susam Paylaş

Malzemeler 1 kg un 1 küçük paket maya 250 gr+2 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 3,5 su bardağı süt İç Malzemesi 3,5 su bardağı un 125 gr. tereyağı + 2 yemek kaşığı tereyağı Üzerine sürmek için 2 adet yumurta Dikili’ de komşum Kudret Gülfırat’ a teşekkürler. Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı un 1 paket kuru maya 2 su bardağı karışık yoğurt + süt 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 çorba kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz İç malzemesi: 1 adet soğan 250 gr ıspanak 100 gr ısırgan otu 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 2- 4 adet yumurta …

Malzemeler 2 su bardağı un 1/2 paket maya İç Malzemesi: 500 gr ıspanak 3 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 100 gr kavurma veya kıyma 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber Paylaş

Şehriye Erol’ a bu güzel tarifi için teşekkürler. Paylaş

Malzemeler 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı zeytinyağı Paylaş

Paylaş

Malzemeler 150 gr kuyruk yağı (eritilip dondurulan yağ) 1,5 su bardağı tereyağı 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı su 1 Paket maya 5-5,5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Kenevir, haşhaş Paylaş

Malzemeler 5 su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 2 su bardağı ılık süt 1/2 paket kuru maya 1 su bardağı karışık tereyağı ve zeytinyağı İç Malzemesi: 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı tahin 2 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tereyağı Paylaş