Helvalar

Pekmez Helvası Aksaray

Pekmez helvası Aksaray Güzelyurt

Pekmez ve unun kavuşmasıyla ortaya çok güzel bir tat çıkıyor. Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinde eskiden günümüzden 10-15 sene öncesine kadar uygulanan geleneklerden birisi de kız evine hediye olarak pekmez helvası götürülmesiymiş. Gelin olacak kız arkadaşlarıyla birlikte eve hediye gelen pekmez helvasını o gece birlikte duaya çıktıkları zaman yanlarında götürür ve yerlermiş. Günümüzde ise bu gelenek ortadan kalkmış ve yerini kutuda çikolataya …

Daha fazla »

Yumurtalı Un Helvası

Yumurtalı Un Helvası

Malzemeler 8 tepeleme yemek kaşığı un 350 gr tereyağı 1 su bardağı soğuk süt 1,5 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı dövülmüş ceviz Paylaş

Daha fazla »

Un Helvası

Un helvası

Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağ 2 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı süt Paylaş

Daha fazla »

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli Un Helvası

Malzemeler 250 gr tereyağı 2 su bardağı un 1 su bardağı pekmez 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz Paylaş

Daha fazla »

Nişasta Helvası

Nişasta helvası

Malzemeler 1 su bardağı nişasta 1,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su 1/2 çay bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı tereyağı Paylaş

Daha fazla »

Pekmezli Nişasta Helvası

Pekmezli Nişasta Helvası

Malzemeler 1 su bardağı nişasta 1/2 su bardağı pekmez 1,5 su bardağı su 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı toz şeker (isteğe bağlı)   Paylaş

Daha fazla »

Helva – Samsun

Un Helvası

Malzemeler 4 su bardağı un 1/2 su bardağı tereyağı Şerbeti için: 4 su bardağı toz şeker 4 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Kuymak

Kuymak

Malzemeler 1 su bardağı un 200 gr tereyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı toz şeker Üzeri İçin: 2 kaşık pudra şekeri Paylaş

Daha fazla »

İrmik Helvası

İrmik Helvası

Malzemeler 500 gr irmik 350 gr tereyağı 1 çay bardağı dolma fıstığı 2 veya 2,5 su bardağı toz şeker 1 litre süt 1 çay bardağı dolmalık fıstık Paylaş

Daha fazla »

Kenevir Helvası

Kenevir Helvası

Malzemeler 4 su bardağı kenevir 3 su bardağı pekmez Üzeri için: Ceviz Kenevir nedir? Kenevir bitkisinin ana vatanı Orta Asya’dır. Kenevir lifli ve güçlü bir bitkidir. Kenevir bitkisi içeriğindeki tetra-hidro-kanabinol (THC) maddesi yüzünden yetiştirilmesi ve kullanımı yasaklanmıştır. İnsanlık tarihi boyunca erkek kenevir yaprakları uyuşturucu tütün olarak içilmiş, yasak olsa da hala pek çok yerde içilmektedir. Hollanda ise kenevir otunun içilmesini yasaklamamıştır. …

Daha fazla »