Anasayfa » İZLEYİN » Evde Gıda » Reçeller

Reçeller

Su kabağı reçeli tatlısı

Su kabağı reçeli tatlısı

Eskiden kurusu su kabı olarak kullanıldığını biliriz çoğumuz. Ancak su kabağı reçelinin tazesinden reçeli de yapılıyor. Kireç kaymağında bekletilerek yapılan bu reçeli, çıtır çıtır tatlı niyetine de yiyebilirsiniz. Su kabağını yetiştirmek de oldukça zahmetsiz. Bazen bir tohumdan onlarca kabak alabilirsiniz. Reçelini yapmasanız da içini oyup şekil verebilir, abajur, su kabı veya dışını boyayarak süs haline getirebilirsiniz. Paylaş

Daha fazla »

Göğem Marmeladı

Göğem marmeladı

Tadı ekşi olan göğem yabani bir meyvedir. Çocukluğunda bu meyveyi yemiş olanlar göğemin kendine has mayhoş tadını unutmazlar. Şifalı ve lezzetli olan çocukluğumun meyvesine ulaşınca hemen çekimini paylaştık ve sizlerle de tanıştırmak istedim. Özellikle ekşisini salatalarda, limonun kullanıldığı her yerde denemelisiniz. İyi seyler dilerim:) Annem Mutfakta Paylaş

Daha fazla »

Turunç Reçeli

Turunç Reçeli

Malzemeler 2 kg turunç kabuğu (Bir dizimde 12 Adet turuncun kabuğu var) 2,5 kg toz şeker 1 su bardağı su 2 yeşil mercimek büyüklüğünde limon tuzu   Paylaş

Daha fazla »

Şeftali Reçeli

Şeftali Reçeli

Malzemeler 1 kg. şeftali 1 kg. toz şeker 1/2 çay kaşığı limon tuzu veya 1 limon suyu Paylaş

Daha fazla »

Kayısı Reçeli

Kayısı Reçeli

Malzemeler 2 kg kayısı 2 kg toz şeker Kırılmış kayısı bademi 1 çay kaşığı tepeleme limon tuzu Paylaş

Daha fazla »

Patlıcan Reçeli

Patlıcan Reçeli

Malzemeler 1 kg patlıcan 1 kg. toz şeker 1 Su bardağı su 5 adet karanfil 2 adet çubuk tarçın 1 limon suyu 1 su bardağı üzüm pekmezi Paylaş

Daha fazla »

Hünnap Reçeli

Hünnap Reçeli

Malzemeler 40 adet hünnap 1,5 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı su ( şekerin yarısı) 1/2 adet limon Hünnap ağacı dikenli bir yapıya sahiptir, meyveleri büyürken, önce yeşil zeytine benziyor, sonraları irileşiyor ve rengi sarıya daha sonra hafif koyu kiremit rengine dönüşüyor. Küçük ceviz büyüklüğünde ve bir çekirdeği olan şifalı meyvenin tadı da iğdeyi andırır. Hünnap ağaçı birçok iklime …

Daha fazla »

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Malzemeler: 3 tane havuç 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 4-6 tane karanfil 1 kahve kaşığı safran (hasbir) Tarifi için ablam Şahika Suluçay’a teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Gülhatmi Reçeli

Gülhatmi Reçeli

Malzemeler 250 gr gülhatmi çiçeği 6-8 adet tane karanfil 1 adet çubuk tarçın 3 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Ceviz Reçeli

Ceviz Reçeli

Malzeme 150-200 taze ceviz 4 kilo toz şeker 1 litre su 2 yeşil büyüklüğünde limon tuzu 2 çubuk tarcın 7-8 tane karanfil 1,5 limon suyu 3-4 litre kireç kaymağı Paylaş

Daha fazla »

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler 1 kg böğürtlen 1 kg toz şeker 1 limon suyu veya 2 yeşil mercimek büyüklüğünde limon tuzu Paylaş

Daha fazla »