Anasayfa » İZLEYİN » Evde Gıda » İçecekler

İçecekler

Nefis Limonata

Limonata

Malzemeler 4 — 5 adet limon 1 adet portakal 1.5-2 su bardağı toz şeker 1,5 litre su Yaz aylarında serinlemek için limonata nızı kendiniz hazırlayın. Özellikle çocukları gazlı içeceklerden uzak tutmak için hazırladığınız lezzetli limonata etkili olacaktır. Hazır Alma Kendin Yap…İyi Seyirler. Paylaş

Daha fazla »

Gelincik Mayası

Gelincik şerbeti ve reçeli için maya

Gelincik yapraklarının siyah kısımları makasla kesildikten sonra suyun içinde bekletilir. Limon tuzu ve toz şeker ile ovulup kavanozda saklanır. Hazırladığınız gelincik mayası ile daha sonra gelincik reçeli veya gelincik şerbeti yapabilirsiniz. Maya üretilerek arttırılır. Rengi iştah açıcı, tadı ise nefistir. Özellikle yaz ayları için misafirlerinize daha önce hiç tatmadıkları bir lezzet sunmak istiyorsanız gelincik şerbeti hazırlayın, içine buz ilave ederek …

Daha fazla »

Türk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Turk Kahvesi Nasıl Pişirilir?

Malzemeler: (2 kişilik) 2 çay kaşığı Türk kahvesi 2 kahve fincanı su 2 adet kesme seker (orta şekerli için) Türk kahvesinin yanında ikram edebileceğiniz lokum tarifini izlemek için tıklayın. Kahvenin kültürümüzdeki gelişimi ve öğrendiklerimiz Çocuklar kahve içmez kararırsın diyerek yasaklarlardı büyüklerimiz, bende mis gibi kokan taze kavrulmuş kahvenin kokusunu içime çeke çeke “Ne zaman bende büyüyüp içeceğim annaneciğim?” diye sorardım. Annanem …

Daha fazla »

Lohusa Şerbeti

Lohusa şerbeti

Malzemeler 1 kalıp lohusa şekeri 10 adet karanfil 1 adet çubuk tarçın 1 su bardağı toz şeker 8 su bardağı su Ceviz Çam Fıstığı Özellikle yeni annelerin sütünün gelmesine yarar. Paylaş

Daha fazla »

Karışık Meyve Hoşafı

Karışık Meyve Hoşafı

Malzemeler: 1 adet elma 1 adet ayva 1 adet mandalina 1/2 adet nar 1 salkım üzüm 5–6 adet Mürdüm eriği 1 adet muz 2 adet tane karanfil 1 su bardağı toz şeker 2 litre su Paylaş

Daha fazla »

Gelincik Şerbeti

Gelincik şerbeti

Malzemeler 100 gr gelincik yaprakları 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon tuzu Paylaş

Daha fazla »

Evde Şalgam Suyu

Evde Şalgam Suyu

Malzemeler 2 adet şalgam 1 kg mor havuç 5 diş sarımsak 3–5 adet kırmızı acı biber 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı bulgur veya düğü 10 adet nohut 1 adet limon 5 litrelik kavanoz Alabildiğince su     Paylaş

Daha fazla »

Nane Suyu Şerbeti

Nane suyu şerbeti

Malzemeler 1 su bardağı toz şeker 1 litre su 1 limon kabuğu ince rendesi ve suyu 1/2 demet taze nane Buz parçaları   Paylaş

Daha fazla »

Erik Hoşafı

Erik Hoşafı

Malzemeler 1,5 kg mürdüm eriği 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Paylaş

Daha fazla »

Koruk Suyu Şerbeti

Koruk suyu

Malzemeler Üzüm koruğu Toz şeker Hindişah otu Unutturulmaya çalışan eski şuruplarımız, şerbetlerimiz Şimdilerde koruk suyu yerli ve yabancı turistlere ,köyün merkezinde yan yana sıralanmış olan köy kahvelerinde sunuluyor. Önceleri koruk şurubu evin hanımları tarafından yapılıyormuş. Eğer bir evde şurup yapılacaksa, komşu evlerden diğer hanımlar da gelip yardım ederlermiş. Ancak günümüzde imece usulü olarak yardımlaşma da ortadan kalkmış. Eskiden koruk suyu …

Daha fazla »

Tükenmez

Muşmula, elma, armut

Malzemeler 1,5 kg muşmula 1 kg. ayva 1 kg elma (ekşi ve tatlı) 2 adet armut 1 kg yaş üzüm 3-5 su bardağı toz şeker 1 Adet 15 litrelik kavanoz Alabildiğince su Bizler, verimli toprakları ve güzel iklimi olan, büyük bir kültür mirasına sahip vatanın evlatlarıyız. Türk’ ün kültürünü nesilden nesile aktarmak hepimizin görevidir. Bilinen yöresel kültür değerlerimizin kayıt altına …

Daha fazla »

Ceviz Yaprağı Çayı

Ceviz yaprağı çayı

Ceviz yaprağının faydaları Ceviz ağacı Mayıs ayında çiçeklenir, Haziran ayında meyvelerin içi delinebilir ve reçellik kıvama gelirler. Eylül ayı ise meyveler olgunlaşır ve toplamaya hazır hale gelirler. Ceviz yaprakları bir tür asit olan tanen maddesi, eterli uçucu yağ, mantar hastalıklarına karşı etkili madde juglan, kolajen yapıcı ve antioksidan özelliği olan C vitamini ve yağların oksitlenmesini yavaşlatan flavonlar içermektedir. Yani meyvesinin …

Daha fazla »