Anasayfa » İZLEYİN » Basında Biz (sayfa 2)

Basında Biz

Üşenmeyenlerin rehberi

Milliyet Sanat Kitap

Kaynak: http://www.milliyetsanat.com/kitap/kitap-tanitimlari/usenmeyenlerin-rehberi/486 40 seneyi aşkın bir süredir halk mutfağı ve yemek kültürü üzerine araştırma yapan Hülya Erol bu birikimini ve anneannesinden miras tariflerini, komşu teyzelerin mutfak sırlarını okurlarıyla paylaşıyor. Levent Özata Eylül 2014 Elma, İngiltere’deki ilköğretim öğrencilerinin çoğunun zannettiği gibi süpermarketlerde yetişmiyor. Dünya’da hâlâ bir yerlerde avcılık ve toplayıcılıkla yaşayan bir kaç kabile kalmıştır. Bu kabilelerde kalp ve damar hastalıkları, yüksek …

Daha fazla »

Kışa hazırlanırken nefis bir kitap

Kelebek Cumartesi

Kaynak: http://www.refikaninmutfagi.com/cumartesiyazilari /domatesi-kisa-tasimak-hurriyet-cumartesi/ Refika BİRGÜL Hürriyet – Cumartesi eki – 30 August, 2014 Kışa hazırlanırken nefis bir kitap elinizde olsun! Kimsenin emeğini fark ettirmeden aklımın bir yerine yazıp sonra da kullanmamak için blog ve web sitelerinde fazlaca gezmemeye özen gösteriyorum. Ancak yıllar evvelden beri ara sıra karşıma çıkan bir anne kız var. Daha doğrusu mutfağında yemek yapan anne ve onu muhteşem şekilde …

Daha fazla »

A Haber Yaşasın Haftasonu

A Haber İclal Aydın-Yaşasın Haftasonu

2 Mart 2013 Cumartesi günü, sabah saat 9:15‘te Hülya Erol, A Haber TV kanalında İclal Aydın’ın “Yaşasın Haftasonu” programına konuk olarak katıldı. Sebze turşusu ve bol meyveli bir sirke tarifini verdi. Paylaş

Daha fazla »

Net TV Kaybolan Tarih

Kaybolan Tarih Programı – Türk Yemek Kültürü

2009 yılında Hülya Erol, Net TV Kanalı’nda yayınlanan Kayıp Tarih adlı programın yapımcı ve yönetmeni Ahmet Savaş Pınar’ın konuğuydu.   Paylaş

Daha fazla »

Star TV Haberler

Star TV Haberler

2007 tarihinde Star TV televizyon kanalı annemmutfakta.tv’yi ana haber bülteninde tanıttı. Paylaş

Daha fazla »

Züccaciye Dergisi muftağımdaydı

Hülya Erol

İnternette dolaşıyorken geçen sene (2008 ) Züccaciye isimli sektör dergisinin benimle birlikte yapmış oldukları söyleşiye rast geldim. Sizlerle de paylaşmak istedim. İşte Züccaciye dergisinin söyleşisi: Yemek yapmayı kendisi için bir keyif haline getiren ve Türkiye Aşçılar Federasyonu üyesi Hülya Erol, Anadolu yemeklerinden oluşan eşsiz bir arşiv oluşturdu. Annemmutfakta.tv’den en güzel yemekleri canlı olarak veren Erol’a en büyük desteği eşi ve kızı Işıl veriyor. …

Daha fazla »