Anasayfa » İZLEYİN » Basında Biz

Basında Biz

Hazır Alma Kendin Yap Hürriyet Kelebek ekinde

Hazır alma kendin yap

7 Mart 2016 tarihi itibarı ile önümüzdeki günlerde Hürriyet gazetesinin Kelebek ekinde Hülya Erol’un son kitabı “Hazır Alma Kendin Yap” içinden faydalı tarifleri okuyabileceksiniz. Bu yazı dizisini saklayıp arşivleyebilirsiniz. Veya tariflerin tamamını okumak için kitabı alabilirsiniz. İlk gün ekte yer alan süt ürünleri tariflerden bazıları şunlar: Süt kaymağından tereyağı, Sade yağ, Kuru kaymak, Torba yoğurdu, Kefir, Yoğurt, İncir uyutması, Sütlaç, …

Daha fazla »

Evde karışık sirke yapımı

Sirke yapımı

Fransızca “vin aigre” yani ekşi şarap anlamına gelen sirke aslında şarabın fermantasyon işleminin devamında ortaya çıkan gıdanın ta kendisidir.  MÖ 460-377 yılları arasında yaşamış olan Hipokrat, ülserden kurtulmak ve ağrıların iyileştirilmesi için sirke kullanılmasını önermiş.  Sağlığa oldukça faydalı olan sirkeyi kolaylıkla evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Evde karışık sirke yapımı – Kanal 360  Karışık sirke yaparken elma, armut, alıç, muşmula, ayva, üzüm ve …

Daha fazla »

Hülya Anne Kanal 360 Yeliz’in Günlüğü

Kanal 360-Yeliz'in Günlüğü

Hülya Anne bugün Saat 17:00’de Kanal 360’da, “Yeliz’in Günlüğü” programında Yeliz Güler’in konuğu olarak evde hazırlayabileceğiniz gıdalar ile ilgili pratik bilgilerini paylaşacak. Ayrıca programda “Hazır Alma Kendin Yap” ile ilgili bilgiler de yer alacak.. Sirke ve nasıl hazırlanacağı ile ilgili bilgileri sizler de merak ediyorsanız programı kaçırmayın! Zaten Yeliz’in Günlüğü programı da pratik bilgiler üzerine odaklanmış, kendi sayfasında yazdığı gibi; …

Daha fazla »

Hangi yemek kitabını almalı?

Raflarda yemek kitapları

AnnemMutfakta’nın Hülya Annesi son yıllarda şarkıcıların, mankenlerin, günlük yazarlarının, yumurta kırıp her yemeği yapacağını iddia edenlerin çıkarttıkları uygulanması imkansız tariflerin kol gezdiği yemek kitaplarını değerlendiriyor. İzleyiniz… www.annemmutfakta.tv Paylaş

Daha fazla »

Kanal 68 – Bir Konu Bir Konuk’ta Aksaray Yemek Kitabı

Kanal 68 - Bir Konu Bir Konuk

Aksaray’ın yerel televizyon kanalı Kanal 68’de, Dilek Gök’ün hazırlayıp sunduğu “Bir Konu Bir Konuk” adlı programda Hülya Erol Aksaray Valiliği tarafından yayınlanacak olan yöresel yemek kitabı ile ilgili çalışmaları, İl Kültür Müdürü Mustafa Doğan ile birlikte anlatıyor. www.annemmutfakta.tv Paylaş

Daha fazla »

Selim İleri – Hazır Alma Kendin Yap

Selim İleri - Hazır Alma Kendin Yap

Değerli yazar Selim İleri, 4 Mart 2015 günü köşesini “Hazır Alma Kendin Yap”  kitabıma ayırmış. Fikirlerine değer verdiğim usta kalemin yazısı beni ziyadesiyle mutlu etmiştir. Hülya Erol http://www.zaman.com.tr/selim-ileri/hazir-alma-kendin-yap_2286936.html Atölye Maçka’da tanıştığım Hülya Erol incelik gösterip bana yemek kitabını hediye etti: Hazır Alma Kendin Yap! (Hayykitap) Bir de alt başlığı var bu çalışmanın: “Geleneksel Usullerle Ev Yapımı Lezzetler”. Biraz konuştuk Hülya …

Daha fazla »

TRT Haber Bilgiden Bilince

TRT Haber - Bilgiden Bilince

15 Mart Pazar günü Türk Halk Mutfağı araştırmacısı ve yazar Hülya Erol, TRT Haber kanalında, “Bilgiden Bilince” adlı programda Dr. Suat Arusan’ın konuğu. Programda sağlıklı beslenmek için mutfağınızda kullanmanız gereken gıdalar ve uygulamalar ile ilgili faydalı bir sohbeti izleyebilirsiniz. İyi Seyirler. Paylaş

Daha fazla »

Hülya Erol TRT Haber – Bilgiden Bilince Programı

TRTHaber - Bilgiden Bilince

Hülya Erol 15 Mart 2015 Pazar günü saat sabah 9:05’de TRT Haber kanalında Dr. Suat ARUSAN’ın sunduğu “Bilgiden Bilince” programında konuk olacak. Sağlıklı beslenme konularının konuşulacağı programı kaçırmayın! Programı kaçıranlar burayı tıklayarak izleyebilirler. Paylaş

Daha fazla »

Yeşil Elma Dergisi – Kudret Narı

Yeşil Elma Dergi

2015 Mart sayısında Yeşil Elma Dergisi’nde Hülya Erol’dan kudret narı ile ilgili bilgileri okuyabilirsiniz. Türk mutfağı çok zengin bir o kadar da sahipsiz ne yazık ki. Elimizin altında değeri paha biçilmez birçok kültürel hazine var ancak üzerindeki toprağı kaldırıp parlatamıyoruz. Binlerce, on binlerce yıllık atalarımızın kültürünü bu günlere getirebilmişiz ama elimizden kayıp gitmesini televizyonda bir dizi izler gibi izliyoruz sadece. …

Daha fazla »

Söyleşi: Doğal beslenme çılgınlığı çok yapay

Hülya Erol

Gazete HaberTürk – Nur TOPRAKOĞLU’ nun Hülya Erol ile söyleşisi 12 Ocak 2015 Halk mutfağı ve yemek kültürü üzerine 40 yılı aşkın süredir araştırmalar yapan Hülya Erol’la “Hazır Alma Kendin Yap” adlı kitabını, son zamanlarda tüm şehirlileri etkisi altına alan doğal beslenme modasını konuştuk.. Yemek kitabı, hatta tarifi okumayı seven biri olarak geçtiğimiz günlerde Hülya Erol’un “Hazır Alma Kendin Yap” …

Daha fazla »

Hülya Anne Haber Türk Jülide Ateş’in konuğu

Haber Masası

HaberTürk kanalında yayınlanan “Haber Masası” adlı programı Jülide Ateş sunuyor. Program içeriği ise kanalın İnternet sitesinde belirttiği üzere kültür sanata, spordan ekonomiye evrensel haberin içinde olan tüm detaylar, yani güncel olan konuları ekrana taşıyorlar. 14 Ocak 2015, Çarşamba günü ise program konuğu Hülya Erol “Hazır Alma Kendin Yap” adlı kitabı ve sağlıklı beslenme ile ilgili evimizde hazırlanan gıdalar hakkında bilgiler verecek. …

Daha fazla »

Doğal beslenme çılgınlığı çok yapay

Hülya Erol

HaberTürk gazetesinden Nur Toprakoğlu’nun Hülya Erol ile söyleşisi; Nur TOPRAKOĞLU / HT PAZAR 11 Ocak 2015 Halk mutfağı ve yemek kültürü üzerine 40 yılı aşkın süredir araştırmalar yapan Hülya Erol’la “Hazır Alma Kendin Yap” adlı kitabını, son zamanlarda tüm şehirlileri etkisi altına alan doğal beslenme modasını konuştuk.. Yemek kitabı, hatta tarifi okumayı seven biri olarak geçtiğimiz günlerde Hülya Erol’un “Hazır …

Daha fazla »

Bayram Sohbetleri 2009

bayram_sohbeti

Gerdan Tatlısı çekimini yaparken, Konu birden eski bayram günlerine geldi. Hülya Anne çocukluğundaki bayramları anlatmaya başladıkça özlemi de arttı, özlemi arttıkça daha çok anlattı. İzlemek isteyenler için paylaştık, iyi seyirler. Paylaş

Daha fazla »

TRT 2 Bilişim Rüzgarı

TRT2 Bilişim Rüzgarı

Yine ateşli ve ağrılı bir süreç geçirdim. Bu sene bağışıklık sistemimi yeteri kadar güçlendirememişim ki, sık sık hastalanıyorum. Düşmeyen inatçı ateş ve romatizma ağrılarının atağa geçmesi beni yıldırmaya çalışıyor, ama pes etmiyeceğim. Planlanan işleri yetiştirmek ve verilen sözlerin tutulması için de Allah’ ın izni ile çabalıyorum. İzmir yolculuğu yaklaştıkca gözümde büyüyordu. TRT Int kanalında yayınlanan TürkSite programının canlı yayın konuğu …

Daha fazla »

Annem Mutfakta Altın Örümcek Ödülü

Altın Örümcek

AnnemMutfakta.tv’ye 2007’de Altın Örümcek yarışmasında “Jüri Özel Ödülü” verildi. Ticari bir markanın sitesi veya para kazanan bir site olmamızdan dolayı özel ödül kategorisi oluşturulmuş. Ve sanıyoruz ki, tüm juri üyelerini kendi mutfağında yemek yapan Hülya Anne etkilemiş olacak:) Teşekkürler juri üyelerine. Paylaş

Daha fazla »