Etiket Arşivi: yöresel yemek

Malzemeler 1/2 kg tombul “sultani bamya” 100 gr kıyma 1/3 çay bardağı pirinç 1 adet soğan 1 adet gök domates 1/4 demet maydanoz 1/2 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı yenibahar 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı dolusu kuru nane 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 salkım koruk Paylaş

Malzemeler: Haşlanmış kaz eti ve suyu Yufka ekmek veya ince yavaş Süzme yoğurt Sarımsak Tereyağı Pul biber İri dövülmüş ceviz Paylaş

Münire Sultan Sofrası, Kastamonu Paylaş