Malzemeler 1 kg çiriş 2 adet soğan 150-200 gr kuzu eti 1 yemek kaşığı salça 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı kırık pirinç veya bulgur 1 su bardağı su Paylaş
Daha fazla »Etiket Arşivi: yöresel mutfak
Şıllık Tatlısı
Malzemeler 1 su bardağı un 2 su bardağı su İç malzemeler: 1 su bardağı dolusu ceviz Şerbet için: 2 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Şanlıurfa mutfağından lezzetli şıllık tatlısı tarifidir. Paylaş
Daha fazla »Nohutlu Börek
Malzemeler 4 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 su bardağı süt İç malzeme İsteğe göre nohut Karabiber Zeytinyağı Paylaş
Daha fazla »Mısır Çorbası
Karabük’ün Yenice ilçesinde bir etkinlik öncesinde annelerin yemek hazırlıklarından biri olan mısır çorbasının yapılışını izleyebilirsiniz. Paylaş
Daha fazla »Yuvarlama – Yuvalama
Malzemeler 100 gr. kıyma 1 küçük soğan 1 su bardağı nohut 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 250 gr. süzme yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 6-7 bardak et suyu 1 limon suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Paylaş
Daha fazla »