Anasayfa » Etiket Arşivi: yöresel mutfak

Etiket Arşivi: yöresel mutfak

Çirişotu Yemeği

Çirişotu Yemeği

Malzemeler 1 kg çiriş 2 adet soğan 150-200 gr kuzu eti 1 yemek kaşığı salça 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı kırık pirinç veya bulgur 1 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Şıllık Tatlısı

Şıllık Tatlısı

Malzemeler 1 su bardağı un 2 su bardağı su İç malzemeler: 1 su bardağı dolusu ceviz Şerbet için: 2 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su Şanlıurfa mutfağından lezzetli şıllık tatlısı tarifidir. Paylaş

Daha fazla »

Nohutlu Börek

Nohutlu börek tarifi

Malzemeler 4 su bardağı un 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 su bardağı süt İç malzeme İsteğe göre nohut Karabiber Zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası - Karabük

Karabük’ün Yenice ilçesinde bir etkinlik öncesinde annelerin yemek hazırlıklarından biri olan mısır çorbasının yapılışını izleyebilirsiniz. Paylaş

Daha fazla »

Yuvarlama – Yuvalama

Yuvarlama - Yuvalama

Malzemeler 100 gr. kıyma 1 küçük soğan 1 su bardağı nohut 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 250 gr. süzme yoğurt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı un 6-7 bardak et suyu 1 limon suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kuru nane Paylaş

Daha fazla »