Anasayfa » Etiket Arşivi: yöresel çorbalar

Etiket Arşivi: yöresel çorbalar

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Malzemeler: 1 su bardağı kırılmış beyaz mısır 1 su bardağı barbunya 250 gr. süzme yoğurt 1 adet soğan 250 gr. kara lahana yaprağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1/4 çay bardağı zeytinyağı 1 litre su 1 çay kaşığı karabiber 1,5 çay kaşığı tuz Paylaş

Daha fazla »

Tarhun Çorbası

Tarhun Çorbası

Malzemeler 500 gr. kemikli et 500 gr. süzme yoğurt 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 4 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı tarhun otu (tarhun) İsteğe göre tuz Paylaş

Daha fazla »

Tahin Çorbası

Tahin çorbası

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı nohut suyu 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1/2 adet limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Ekmek parçaları Paylaş

Daha fazla »

Mısır Çorbası

Mısır Çorbası - Karabük

Karabük’ün Yenice ilçesinde bir etkinlik öncesinde annelerin yemek hazırlıklarından biri olan mısır çorbasının yapılışını izleyebilirsiniz. Paylaş

Daha fazla »

Ecevit Çorbası

Ecevit Çorbası

Malzemeler 400-500 gr süzme yoğurt 2 çay bardağı Tosya pirinci ( kırık pirinç tercih edilir) 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı nane 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 litre tavuk suyu 1 kase didiklenmiş tavuk eti 2 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »