Anasayfa » Etiket Arşivi: Türk dünyası yemek kültürü

Etiket Arşivi: Türk dünyası yemek kültürü

Kızılcık Zoğal Aşı

Kızılcık -Zoğal Aşı

Malzemeler 500 gr kızılcık 1 kase barbunya 1 kase erişte 1 adet soğan 1 çay bardağı zeytinyağı 1/2 çay kaşığı kişniş 1/2 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı toz şeker 100 gr iç yağ 8-10 dal maydanoz 8-10 dal dereotu 2-3 yaprak taze nane Paylaş

Daha fazla »

Keşam – Türkmen Çorbası

Keşam

Malzemeler 1 çay bardağı köftelik bulgur 1/2 çay bardağı irmik 400-500 gr süzme yoğurt 1 lt su (6 su bardağı) 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber Paylaş

Daha fazla »

Türkmen Mantısı

Türkmen mantısı

Malzemeler: 5 su bardağı un 2 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 600 gr kuşbaşı et 4 adet soğan 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1,5 yemek kaşığı tereyağı 2-3 domates rendesi veya salça Paylaş

Daha fazla »