Anasayfa » Etiket Arşivi: tokat yemekleri

Etiket Arşivi: tokat yemekleri

Baklalı Sarma

Baklalı Sarma

Malzemeler 1/2 kilo salamura yaprak 500 gr kemikli kaburga eti 1,5 su bardağı iç bakla (aksamdan ıslatılsın) 2 adet kuru soğan İç malzeme için 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 büyük su bardağı yarısı yarma diğer yarısı bulgur 1/2 demet dereotu 1/2 demet nane 1/2 demet maydanoz 1/4 taze feslegen tazesi veya 4-5 kuru yaprak feslegen Kimyon-Karabiber-tuz 2 adet domates 1/2 …

Daha fazla »

Cevizli Bat

Cevizli Bat

Malzemeler: 1 su bardağı mercimek 1 adet soğan 3-4 adet taze soğan 2 adet domates 1 demet dereotu 1/2 demet maydonoz 3-4 yaprak reyhan kurusu 1 bardak iri dövülmuş ceviz Karabiber,kimyon,tuz 1 yemek karışığı karışık salça 1 tatlı kaşığı sumak 1 büyük bardağı su Taze asma yaprağı, haşlanmış lahana,marul ile ikram ediliyor. Yöresel tarifler zenginlikler içerir. Diğer bir bat reçetemizde …

Daha fazla »