Etiket Arşivi: sos tarifleri

Malzemeler Nar Paylaş

Malzemeler 2 demet kinzi 4-5 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kaya tuzu Paylaş

Malzemeler Karadut Paylaş

Malzemeler 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası 1/ 2 limon suyu 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı köri 1/ 2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 limon suyu Paylaş

Malzemeler 4 orta boy etli domates 3 diş sarımsak 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1/’2 tatlı kaşığı biber salça 1 çay bardağı domates suyu 1 yemek kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı kekik 1-2 dal kuru mercanköşk 1/2 çay bardağı zeytinyağı Lezzetli olması için sosun uzun süre kaynatılması gereklidir. Paylaş

Domatesli ve havuçlu sos için Malzemeler: 5 kg domates 3 kg kırmızı tatlı biber 1 kg havuç 5 tatlı kaşığı tuz Domatesli, havuçlu, biberli ve patlıcanlı sos için Malzemeler: 5 kg domates 3 kg kırmızı tatlı biber 1 kg havuç 5 tatlı kaşığı tuz 4 adet malzeme yukarıdaki sos malzemesi ile aynı, aşağıdakiler ilave edilecekler. 1 su bardağı zeytinyağı 1 …

Malzemeler 8 litre ayva ekşisi için 15- 18 kg. ayva Yeterince su Şifa kaynağıdır ayva ekşisi Doğal ve sağlıklı beslenme üzerine çok dikkat ediyorum biliyorsunuz.  Doruk ve ev halkı için kolları sıvadım. Yerden topladığımız avyalar göz kararı 15-18 kg ağırlığında gelirdi. Yıkadık , böldük , küçük küçük doğradık ve üzerini geçecek seviyede su doldurduk. Tencere içine ayvaların çekirdeklerini de atarak …

Malzemeler 2 yemek kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı acı salça 2 tatlı karışık biber salçası 1-3 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1/4 demet maydanoz 1 çay kaşığı karabiber 3-4 dal taze kinzi 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 adet limonun suyu Acılı Ezme Evde yapılması en kolay ve en lezzetli meze çeşidi olarak bilinen acılı ezmeyi “mezelerin en lezzetlisi” …