Anasayfa » Etiket Arşivi: reçel tarifleri

Etiket Arşivi: reçel tarifleri

Su kabağı reçeli tatlısı

Su kabağı reçeli tatlısı

Eskiden kurusu su kabı olarak kullanıldığını biliriz çoğumuz. Ancak su kabağı reçelinin tazesinden reçeli de yapılıyor. Kireç kaymağında bekletilerek yapılan bu reçeli, çıtır çıtır tatlı niyetine de yiyebilirsiniz. Su kabağını yetiştirmek de oldukça zahmetsiz. Bazen bir tohumdan onlarca kabak alabilirsiniz. Reçelini yapmasanız da içini oyup şekil verebilir, abajur, su kabı veya dışını boyayarak süs haline getirebilirsiniz. Paylaş

Daha fazla »

Turunç Reçeli

Turunç Reçeli

Malzemeler 2 kg turunç kabuğu (Bir dizimde 12 Adet turuncun kabuğu var) 2,5 kg toz şeker 1 su bardağı su 2 yeşil mercimek büyüklüğünde limon tuzu   Paylaş

Daha fazla »

Hünnap Reçeli

Hünnap Reçeli

Malzemeler 40 adet hünnap 1,5 su bardağı toz şeker 3/4 su bardağı su ( şekerin yarısı) 1/2 adet limon Hünnap ağacı dikenli bir yapıya sahiptir, meyveleri büyürken, önce yeşil zeytine benziyor, sonraları irileşiyor ve rengi sarıya daha sonra hafif koyu kiremit rengine dönüşüyor. Küçük ceviz büyüklüğünde ve bir çekirdeği olan şifalı meyvenin tadı da iğdeyi andırır. Hünnap ağaçı birçok iklime …

Daha fazla »

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Malzemeler: 3 tane havuç 2 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 4-6 tane karanfil 1 kahve kaşığı safran (hasbir) Tarifi için ablam Şahika Suluçay’a teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Ceviz Reçeli

Ceviz Reçeli

Malzeme 150-200 taze ceviz 4 kilo toz şeker 1 litre su 2 yeşil büyüklüğünde limon tuzu 2 çubuk tarcın 7-8 tane karanfil 1,5 limon suyu 3-4 litre kireç kaymağı Paylaş

Daha fazla »

Böğürtlen Reçeli

Böğürtlen Reçeli

Malzemeler 1 kg böğürtlen 1 kg toz şeker 1 limon suyu veya 2 yeşil mercimek büyüklüğünde limon tuzu Paylaş

Daha fazla »

Altın Çilek Reçeli

Altın reçel tarifleri

Malzemeler: 1 su bardağı altın çilek 2,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı su 1 parça limon tuzu Paylaş

Daha fazla »

Kireç Kaymağında Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı - reçeli

Malzemeler 2-2,5 kg bal kabağı 2,5 kilo toz şeker Kireç kaymağının hazırlanışını izleyebilirsiniz Bal kabağı tatlısı mı reçeli mi? Bal kabağı tatlısı hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Hatay yöresinde meyve dilimleri kireç kaymağı suyunda bekletilerek yapılır. Şekerleme kıvamındaki çıtır kabak reçeli tatlı olarak severek tüketilir.  Üzerine dökülen şerbetin mümkün olduğunca az kullanılması şeker tüketiminin azaltılması için gerekir. Bazı yörelerde tatlı, bazı …

Daha fazla »