Anasayfa » Etiket Arşivi: özbek yemekleri

Etiket Arşivi: özbek yemekleri

Galupsi – Özbek Lahana Sarması

Galupsi

Malzemeler 1 adet orta boy lahana 1 adet soğan 1/2 demet maydanoz 2 su bardağı pirinç 400 gr kıyma 2 adet domates rendesi 1 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı biber salçası Piyaz için: 1 adet soğan 1 adet patlıcan 2 adet havuç 2 adet patates 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı …

Daha fazla »

Legman – Evde makarna

Legman - Evde makarna

Malzemeler Hamur İçin: 1 adet yumurta 1 çay bardağı su 1 su bardağı un 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz Sos İçin: 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 150 -250 gr kuzu eti 1 adet patlıcan 2 adet patates 1 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet havuç 1 tatlı kaşığı salça 1/2 tatlı kaşığı …

Daha fazla »

Özbek Pilavı

Özbek Pilavı

Malzemeler 3 su bardağı pirinç 2 adet soğan 1/2 kg kuzu eti 4 adet havuç 1 çay bardağı kuru üzüm ½ çay bardağı aspir (yalancı safran) 1 tatlı kaşığı tane karabiber 2 adet yeni bahar tohumu 1 su bardağı nohut 1 yemek kaşığı tereyağı Paylaş

Daha fazla »