Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
Malzemeler 250 gr bamya 1 adet domates 2 diş sarımsak 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı Paylaş
Daha fazla »Bamya Kızartması
Etiket Arşivi: kızartma
Şakşuka
Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet kabak (tercih edilirse ) 250 gr yeşil biber ( acı-tatlı karışık ) 3-4 adet patates 2 adet soğan Kızartmak için: Zeytinyağı Sos için: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak 4 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 dal maydanoz Paylaş
Daha fazla »Peynirli Patlıcan Kıstırma
Malzemeler 3 adet yuvarlak patlıcan 100 gr lor veya beyaz peynir 4 dal maydanoz 4 dal dereotu 1 dal fesleğen (isteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta Bulamak için: Un Kızartmak İçin: Zeytinyağı Paylaş
Daha fazla »Dışarıda kızartılan gıda yerken bir kez daha düşünün!
Daha önce hızlı hazırlanan gıda (fast food olarak bilinir ) satışı yapan yerlerden birinde çalışan bir arkadaşım, halkın yediği yağda kızartılmış gıdalarda kullanılan yağların neredeyse birkaç ay hiç değiştirilmeden kullanıldığını söylemişti, inanamamıştım. Ancak aşağıdaki haber de bize gerçeği gösteriyor sanıyorum. Dışarıda yemek yemek zorunda kaldığımızda pek çok kez yeniden düşünmeliyiz. Ayrıca 2009 yılında meclise sunulan talebin sonucu değerlendirildi mi? Sağlık …
Daha fazla »Kabak Çiçeği Kızartması
Malzemeler 10 adet kabak çiçeği Sosu için: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı su Kızartmak için: 1 su bardağı zeytinyağı Kabak çiçeğini içine peynir ve baharatlar ile hazırladığınız karışımı koyarak da yağda kızartabilirsiniz. Kabak çiçeğini yağda kızartabilir, fırında pişirebilir veya haşlayabilirsiniz. En hafif olanı tabi ki haşlayarak pişirdiğiniz …
Daha fazla »