Anasayfa » Etiket Arşivi: kızartma

Etiket Arşivi: kızartma

Bamya Kızartması

Bamya Kızartması

Malzemeler 250 gr bamya 1 adet domates 2 diş sarımsak 1/4 çay kaşığı tuz 1/4 çay kaşığı karabiber 1/2 çay bardağı zeytinyağı   Paylaş

Daha fazla »

Şakşuka

ŞakŞuka

Malzemeler 3 adet patlıcan 2 adet kabak (tercih edilirse ) 250 gr yeşil biber ( acı-tatlı karışık ) 3-4 adet patates 2 adet soğan Kızartmak için: Zeytinyağı Sos için: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 5 diş sarımsak 4 adet domates 1 tatlı kaşığı tuz 3-4 dal maydanoz Paylaş

Daha fazla »

Peynirli Patlıcan Kıstırma

Peynirli Patlıcan

Malzemeler 3 adet yuvarlak patlıcan 100 gr lor veya beyaz peynir 4 dal maydanoz 4 dal dereotu 1 dal fesleğen (isteğe bağlı) 1/2 çay kaşığı karabiber 1 adet yumurta Bulamak için: Un Kızartmak İçin: Zeytinyağı Paylaş

Daha fazla »

Dışarıda kızartılan gıda yerken bir kez daha düşünün!

Kızartmalık yağ

Daha önce hızlı hazırlanan gıda (fast food olarak bilinir ) satışı yapan yerlerden birinde çalışan bir arkadaşım, halkın yediği yağda kızartılmış gıdalarda kullanılan yağların neredeyse birkaç ay hiç değiştirilmeden kullanıldığını söylemişti, inanamamıştım. Ancak aşağıdaki haber de bize gerçeği gösteriyor sanıyorum. Dışarıda yemek yemek zorunda kaldığımızda pek çok kez yeniden düşünmeliyiz. Ayrıca 2009 yılında meclise sunulan talebin sonucu değerlendirildi mi? Sağlık …

Daha fazla »

Kabak Çiçeği Kızartması

Kabak Çiçeği Kızartması

Malzemeler 10 adet kabak çiçeği Sosu için: 1 adet yumurta 1 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı su Kızartmak için: 1 su bardağı zeytinyağı Kabak çiçeğini içine peynir ve baharatlar ile hazırladığınız karışımı koyarak da yağda kızartabilirsiniz. Kabak çiçeğini yağda kızartabilir, fırında pişirebilir veya haşlayabilirsiniz. En hafif olanı tabi ki haşlayarak pişirdiğiniz …

Daha fazla »