Malzemeler 1 kg yağlı mancar 1 adet soğan 100 gr çift bıçak kıyma 1 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 su bardağı su Üzeri için 1 yemek kaşığı tereyağı Sarımsaklı yoğurt (isteğe bağlı) Paylaş
Daha fazla »
Malzemeler 1 demet sapıkızıl otu 3-4 adet taze soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 kase yoğurt 1 diş sarımsak Paylaş
Daha fazla »
Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 adet soğan 4 adet yumurta 1 kg hodan otu (kaldirik otu, ıspıt otu, turşu otu) 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Paylaş
Daha fazla »
Malzemeler: 1 kg gavur mancarı 1 adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı karışık salça (domates + biber) 100-150 gr kıyma 1 çay bardağı su Gavur mancarı, bir diğer adı tirşik, yılan yastığı eğer pişirilmeden yenirse bir süreliğine ağızda uyuşmaya yol açar. Özellikle boğaza doğru olan bölümü etkilediği için kısa süreli olsa da panik …
Daha fazla »
Malzemeler 3-4 adet yumurta 1 kg kırşayık otu 2 adet soğan 1/2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay kaşığı karabiber ! çay kaşığı kimyon 1/2 çay bardağı zeytinyağı Paylaş
Daha fazla »
Malzemeler 500 gr melevcen (dikenucu) 1 çay bardağı pirinç 1 adet soğan 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 su bardağı su Dikenucu-Melevcen-Kırcan-Melocan-Çoban Ekmeği Dibilesi Paylaş
Daha fazla »
Malzemeler Su teresi salatası 1 demet su teresi 1/2 adet limonun suyu 1 çay kaşığı tuz 1/2 çay bardağı zeytinyağı Paylaş
Daha fazla »
Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!