Anasayfa » Etiket Arşivi: kabaklı yemekler

Etiket Arşivi: kabaklı yemekler

Sandal Kabağı

Sandal Kabağı

Malzemeler 4- 5 adet kabak 1/2 yemek kaşığı tereyağı 1/2 yemek kaşığı salça 250-300 gr. sosis 1/2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı kekik 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çar kaşığı karabiber Sos İçin: 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 kahve fincanı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı su 1/2 demet dereotu Muskat rendesi Kaşar rendesi Paylaş

Daha fazla »

Mantolu Kabak

Mantolu Kabak

Malzemeler 1 adet yumurta 1 çay bardağı un 1 çay bardağı soda 3-4 dal dereotu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 3 adet kabak Sos için 100 gr. süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 3-4 dal ince kıyılmış dereotu İstenirse acı pul biber Paylaş

Daha fazla »

Ekşili Kabak

Ekşili kabak

Malzemeler 1,5 kg et kabağı 400 gr koyun kaburga eti 1 büyük kase nohut 4-5 adet yeşil biber 3 adet domates (veya 1 çay kaşığı salça) 1 çay bardağı domates suyu 1 baş sarımsak 1 çay kaşığı tereyağı 1 adet soğan 3-4 dal taze nane 1/2 demet maydanoz 1/4 demet reyhan (taze veya kuru) 1 kahve fincanı erik ekşisi veya …

Daha fazla »

Kabak Dolması

Kabak Dolması

Malzemeler 4 adet dolmalık kabak 250 gr dolmalık kıyma 1 adet soğan 1/2 çay bardağı (bulgur ve pirinç karışımı) 2 adet domates 8-10 dal maydanoz 2 diş sarımsak 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Kabak dolması videosu 2006 yılındaki ilk çekimlerimiz olduğu için düşük çözünürlükle …

Daha fazla »

Kireç Kaymağında Kabak Tatlısı

Kabak tatlısı - reçeli

Malzemeler 2-2,5 kg bal kabağı 2,5 kilo toz şeker Kireç kaymağının hazırlanışını izleyebilirsiniz Bal kabağı tatlısı mı reçeli mi? Bal kabağı tatlısı hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Hatay yöresinde meyve dilimleri kireç kaymağı suyunda bekletilerek yapılır. Şekerleme kıvamındaki çıtır kabak reçeli tatlı olarak severek tüketilir.  Üzerine dökülen şerbetin mümkün olduğunca az kullanılması şeker tüketiminin azaltılması için gerekir. Bazı yörelerde tatlı, bazı …

Daha fazla »