Anasayfa » Etiket Arşivi: Işıl

Etiket Arşivi: Işıl

Hangi yemek kitabını almalı?

Raflarda yemek kitapları

AnnemMutfakta’nın Hülya Annesi son yıllarda şarkıcıların, mankenlerin, günlük yazarlarının, yumurta kırıp her yemeği yapacağını iddia edenlerin çıkarttıkları uygulanması imkansız tariflerin kol gezdiği yemek kitaplarını değerlendiriyor. İzleyiniz… www.annemmutfakta.tv Paylaş

Daha fazla »

Kar yağınca kuşlara ekmek

Kar yağınca kuşlar

Kar yağdığı zaman kuşlar toprağa ulaşamadıkları için beslenemezler. Bu yüzden kurumuş ekmeklerinizi çöpe atmayıp bir kenarda saklarsanız, kar yağdığı zaman kuşlara verip, cıvıltıları ile huzur veren bu canlıları  mutlu edersiniz ve siz de mutlu olursunuz:) Paylaş

Daha fazla »

Erik Hoşafı

Erik Hoşafı

Malzemeler 1,5 kg mürdüm eriği 1 su bardağı su 1 su bardağı toz şeker Paylaş

Daha fazla »

Hanım Göbeği Tatlısı

Hanım göbeği tatlısı

Malzemeler 1 su bardağı su 50 gr tereyağı 1 su bardağından bir parmak az un 1/2 su bardağı buğday nişastası 4 adet yumurta 1/2 adet limonun suyu AnnemMutfakta Şurubu 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su 1/4 adet limonun suyu Özellikle Osmanlı Saray Mutfağı’nda sıklıkla yapılan ve severek tüketilen tatlılardan biri olan hanımgöbeği tatlısı hamurundan vezir parmağı veya dilber …

Daha fazla »

Mantar Kurabiyesi

Mantar kurabiye

Malzemeler 5 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 250 gr tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı 2 adet yumurta 1/2 çay bardağı üzüm sirkesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı kakao Kreması için 200 gr çikolata 1/2 çay bardağı süt 1 tatlı kaşığı tereyağı 1/4 çay bardağı süt Paylaş

Daha fazla »

Kağıt Kebabı

Kağıt Kebabı

Malzemeler 750 gr dana eti 1 adet soğan 6 diş sarımsak 1/2 adet limon 1 çay kaşığı salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kinzi 1/2 tatlı kaşığı kekik 1/4 çay kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tuz Paylaş

Daha fazla »

Balkabağı Dolması

Balkabağı dolması

Malzemeler 1 küçük boy balkabağı 1 çay bardağı zeytinyağı 1 iri soğan 1 çay bardağı dolma fıstığı+1/2 çay bardağı kuş üzümü 1 büyük çay bardağı pirinç 250-300 gr. kıyma 1 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı kabağın içini şekerleme için 1/2 çay kaşığı karabiber, tarçın , tuz Nar ekşisi (arzuya göre) …

Daha fazla »

Kolay Tiramisu

Tiramisu

Malzemeler 1/2 kg. süt 1 paket labne peynir 7 yemek kaşığı toz şeker 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı un Keki ıslatmak için; 1 büyük fincan sıcak su 3 tatlı kaşığı neskafe 2 tatlı kaşığı şeker 1/3 çay bardağı likör Hazır kek Değerli komşum Aysel Şenbay’a teşekkürler. Paylaş

Daha fazla »

Diş Tarhanası Çorbası

Diş Tarhanası Çorbası

Malzemeler 6 parça diş tarhanası 3 su bardağı su ( sonradan eklenecekler hariç) 250-500 gr. süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı nohut 5-6 adet kuru sivri biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pul biber 1 yemek kaşığı kuru nane Paylaş

Daha fazla »

Bamya Turşusu

Bamya Turşusu

Malzemeler 1/2 kg. bamya 1 tatlı kaşığı turşu tuzu(kalın tuz) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 kahve fincanı sirke 4-5 diş sarımsak   Paylaş

Daha fazla »