Anasayfa » Etiket Arşivi: İrem

Etiket Arşivi: İrem

Gelincik Mayası

Gelincik şerbeti ve reçeli için maya

Gelincik yapraklarının siyah kısımları makasla kesildikten sonra suyun içinde bekletilir. Limon tuzu ve toz şeker ile ovulup kavanozda saklanır. Hazırladığınız gelincik mayası ile daha sonra gelincik reçeli veya gelincik şerbeti yapabilirsiniz. Maya üretilerek arttırılır. Rengi iştah açıcı, tadı ise nefistir. Özellikle yaz ayları için misafirlerinize daha önce hiç tatmadıkları bir lezzet sunmak istiyorsanız gelincik şerbeti hazırlayın, içine buz ilave ederek …

Daha fazla »

Peynirli Kavurmalı Makarnalı Börek

Kıymalı peynirli makarnalı börek tarifi

Malzemeler 1/2 paket fiyonk makarna 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağ 1 tatlı kaşığı tuz 5 adet yufka 4 adet yumurta 1 şişe maden suyu 250 gr tereyağ + zeytinyağı 100 gr beyaz peynir 100 gr kavurma 1 demet maydanoz Tarifi için kızım İrem Erol’a teşekkürler:) Paylaş

Daha fazla »

Ağlayan Kek

Ağlayan Kek

Malzemeler 4 adet yumurta 4 kahve fincanı un 1 yemek kaşığı kakao 4 kahve fincanı toz şeker 1 kahve fincanı süt 1 kabartma tozu Krema İçin: 2 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 fincan toz şeker 2 yemek kaşığı kakao 50 gr tereyağı (kalıbı yağlamak için) 1 fincan zeytinyağı 1 küçük paket madlen çikolata Paylaş

Daha fazla »

Mercimekli Biber Dolması

Mercimekli Biber Dolması

Malzemeler 2 su bardağı kırmızı mercimek 1 kg. dolmalık biber 2 adet domates 2 adet soğan 1 demet maydanoz 1/2 demet nane 1 çay bardağı düğü(Köftelik bulgur) 1 çay bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı karışık salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı tuz 1 su bardağı su 5-6 tane kırmızı ekşi …

Daha fazla »

Aspirli Yoğurt Çorbası

Aspirli Yoğurt Çorbası

Malzemeler: 4 su bardağı tavuk suyu 3 su bardağı su 2 çorba kaşığı un 1 adet yumurta 500 gr. süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı aspir 1 çorba kaşığı tereyağı Aspir Aspire halk mutfağında safrana benzerliği sebebi ile “yalancı safran” da denir. Yemeklerde baharat olarak kullanılmasının yanı sıra gıda ve kumaş boyası olarak da kullanılır. Tohumlarının neredeyse yarısına yakını yağ ihtiva …

Daha fazla »