Etiket Arşivi: helva kavurma

Pekmez ve unun kavuşmasıyla ortaya çok güzel bir tat çıkıyor. Aksaray’ın Güzelyurt ilçesinde eskiden günümüzden 10-15 sene öncesine kadar uygulanan geleneklerden birisi de kız evine hediye olarak pekmez helvası götürülmesiymiş. Gelin olacak kız arkadaşlarıyla birlikte eve hediye gelen pekmez helvasını o gece birlikte duaya çıktıkları zaman yanlarında götürür ve yerlermiş. Günümüzde ise bu gelenek ortadan kalkmış ve yerini kutuda çikolataya …