Malzemeler 2 kg taze fasulye 1 yemek kaşığı tuz 1 su bardağı domatesli sos Paylaş
Daha fazla »Etiket Arşivi: gıda saklama yöntemleri
Sarımsak Nasıl Saklanır
Sarımsakları filizlendirmeden kışın kullanmak için izleyeceğiniz yöntemle buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Paylaş
Daha fazla »Domates Salçası
Malzemeler 6-7 kg domates (etli salçalık domates) 3 tatlı kaşığı tuz Evde salça yapımı Paylaş
Daha fazla »Domates Kurusu Hazırlama Saklama
Malzemeler 6 kg domates 1 çay bardağı tuz 1 yemek kaşığı kekik 5-6 diş sarımsak Zeytinyağı (Kavanoz dolana kadar) 1-2 dal mercan köşk Yaz aylarında bolca tüketilen domatesi kurutup saklayabilirsiniz. Kış aylarında yemeklere katarak veya işlemden geçirmeden tüketebilirsiniz. Domates bir de lezzetli ise, tadına doyum olmaz. Rakı sofrasında “Paşa mezesi“nin üzerine kuru domates koyarak yediğiniz kızartmış ekmeğin tadını tarif etmek …
Daha fazla »