Anasayfa » Etiket Arşivi: fırın yemekleri

Etiket Arşivi: fırın yemekleri

Köy fırını yapımı-2 Bölüm Kubbenin Örülmesi

Geleneksel köy fırını kubbesinin yapılması

2. Bölüm – Fırın Kubbesinin Örülmesi Geleneksel köy fırını yapımındaki ikinci önemli aşamaya geldik. Bu bölümde ateşin yakılacağı ve yemeklerin pişeceği kubbenin yapım aşamalarını ve inceliklerini izleyebilirsiniz. Fırın içindeki ısıyı oluşturmak için yakacağınız odunun miktarı tamamen fırının hacmi ile ilgilidir. Kubbe ne kadar büyük olursa ısınma süresi aynı orantıda uzar. Fırın yapanların önem vermedikleri ancak harcadıkları odun miktarını etkileyen en …

Daha fazla »

Fırında Makarna

Fırında Makarna

Malzemeler 500 gr makarna 6 su bardağı su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz İç malzemeler 100 gr kaşar peyniri 100 gr beyaz peynir 1/4 demet maydanoz 2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı un 3 adet yumurta 1 çay kaşığı karabiber 1 yemek kaşığı tereyağı Paylaş

Daha fazla »

Fırında Sebzeli Makarna

Fırında Sebzeli Makarna

Malzemeler 1 paket çubuk makarna 1 çay bardağı zeytinyağı 3-4 adet yeşil ve kırmızı biber 2 adet kabak 2 adet havuç 1 kase bezelye 100 gr krema Taze fesleğen 1 kase kaşar rendesi 50 gr tereyağı Paylaş

Daha fazla »