Fransızca “vin aigre” yani ekşi şarap anlamına gelen sirke aslında şarabın fermantasyon işleminin devamında ortaya çıkan gıdanın ta kendisidir. MÖ 460-377 yılları arasında yaşamış olan Hipokrat, ülserden kurtulmak ve ağrıların iyileştirilmesi için sirke kullanılmasını önermiş. Sağlığa oldukça faydalı olan sirkeyi kolaylıkla evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Evde karışık sirke yapımı – Kanal 360 Karışık sirke yaparken elma, armut, alıç, muşmula, ayva, üzüm ve …
Daha fazla »