Anasayfa » Etiket Arşivi: elazığ yemekleri

Etiket Arşivi: elazığ yemekleri

Yuvarlak – Hilorik Köfte

Yuvarlak hilorik köfte

Malzemeler 2 su bardağı düğü (simit veya köftelik küçük bulgur) 1/2 su bardağı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su 250 gr yoğurt ve sarımsak 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 tatlı kaşığı kuru nane “Yuvarlak köfte” bir diğer adı “hilorik köfte” olan yemek Elazığ yöremize aittir. Lise arkadaşım Müjgan Altınsoy’a …

Daha fazla »