Etiket Arşivi: çorba tarifleri

Karabük Yenice ilçesinde bir etkinlik öncesinde “Galiye Çorbası” nın yapılışını Dulkadın Hanım’dan izleyebilirsiniz. Paylaş

Malzemeler 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı 1 yemek kaşığı karışık salça 3 yemek kaşığı tepeleme yaş tarhana 1 kase kavurma 5-6 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Paylaş

Malzemeler 500 gr. kemikli et 500 gr. süzme yoğurt 4 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 4 su bardağı et suyu 2 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı salça 1 yemek kaşığı tarhun otu (tarhun) İsteğe göre tuz Paylaş

Malzemeler 3 yemek kaşığı kuru tarhana 2 su bardağı et suyu 1 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı salça (biber+domates) 1/2 tatlı kaşığı tuz 2 diş sarımsak rendesi Paylaş

Malzemeler 1 su bardağı haşlanmış nohut 1 su bardağı nohut suyu 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 1/2 adet limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı kimyon 1 çay kaşığı tuz Ekmek parçaları Paylaş

Malzemeler: Kereviz Yemeği İçin: 3 adet kereviz 1 adet renkli turp (evde var ise) 2 adet patates 2 adet havuç 15-20 adet arpacık soğan 1 kase bezelye 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı nişasta 1 adet limon 1 adet portakal 1,5 çay bardağı zeytinyağı Kereviz Çorbası İçin: 1 kase kereviz yemeği 1 kase et …

13 Malzemeler 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı tepeleme un Yarım litre süt ile yarım litre su (veya sadece 1 litre süt) 1/2 çay bardağı tel şehriye 250-300 gr mantar 1 çay kaşığı tuz Paylaş

Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 3 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı tereyağı 1 adet yumurta sarısı 5 su bardağı su 3 diş sarımsak 100-150 gr süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı nane 1/2 tatlı kaşığı karışık salça 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Paylaş

Malzemeler 400-500 gr süzme yoğurt 2 çay bardağı Tosya pirinci ( kırık pirinç tercih edilir) 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı nane 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı tuz 1 litre tavuk suyu 1 kase didiklenmiş tavuk eti 2 su bardağı su Paylaş

Malzemeler: 100-150 gr. taze bakla 1 lt su 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 veya 1,5 çay bardağı siyes bulguru veya iri bulgur 1 yemek kaşığı tereyağı 250 gr. süzme yoğurt 1 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 4-5 dal dereotu Paylaş

Malzemeler: 1 çay bardağı bulgur 3 adet domates 1 adet salatalık 2 adet yeşil biber 3-4 adet taze soğan Maydanoz Dereotu Fesleğen (reyhan) 1 Adet soğan 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1/4 çay bardağı limon suyu 2 yemek kaşığı nar ekşisi 1 çay bardağı ceviz Paylaş

Hamur malzemesi 6 büyük su bardagı su 1 büyük su bardağı un 1 tatlı kaşığı tuz Çorba malzemesi 1 büyük tavuk 1 adet soğan 1 kahve kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz 4 litre su 1.5 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 1-2 adet limonun suyu Büyük ailelerin ve …