Etiket Arşivi: çocuk tatlıları

Malzemeler 1 kg. süt 1 çay bardağı Tosya pirinci 1/2 – 1 su bardağı toz şeker Türk mutfağında sevilerek tüketilen sütlü tatlılardan biridir sütlaç. İçindeki pirinç taneleri yapısındaki nişasta sayesinde bağlayıcı görevi de görür. Pirinçlerin iyi haşlanmış olması ve çiğnenmesi de tercih edilir. Sütlac ocakta veya güveç kabın içine konarak fırında pişirilebilir. Sütlacın üzerine tarçın ve yenibahar serpilerek servis edilir. Yaz aylarında …