Anasayfa » Etiket Arşivi: balık yemekleri

Etiket Arşivi: balık yemekleri

İskorpit çorbası

İskorpit çorbası

Sırtındaki ve kuyruk altındaki dikenlerii zehirli olduğu bilinen iskorpit balığının çorbası oldukça lezzetlidir. Balıkçı usulünde verdiğimiz çorbanın tarifini çok seveceksiniz. Balık tutanlar için balığı oltadan çıkartırken dikkatli olunması gereken bir balık, ancak balıkçıdan aldığınızda dikenlerin elinize batmamasına dikkat ederseniz hiç bir sorun yaşamazsınız. Sıcak su dikenlerin üzerindeki zehri etkisiz hale getirir, bu sebeple eğer dikenler batarsa ilk yardım olarak hemen …

Daha fazla »

Balık Çorbası

Balık Çorbası

Malzemeler 100 gr. beyaz etli balık 1/2 adet havuç 1 adet patates 1 tatlı kaşığı tereyağı 1 adet taze soğan 3-4 dal maydanoz 1/2 çay bardağı kırmızı mercimek (1 yaşından sonra ise ilave edin) 1 defne yaprağı 1 su bardağı su Paylaş

Daha fazla »

Balık Mantısı

Balık Mantısı

Malzemeler 1 kg. iri küpes balığı 1 su bardağı mısır unu ve normal un karışımı 250 gr süzme yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı pul biber 1 demet roka 2-3 domates Paylaş

Daha fazla »