Anasayfa » Etiket Arşivi: antioksidan gıdalar

Etiket Arşivi: antioksidan gıdalar

Doğal ilaç – Bağışıklık sistemini güçlendirir -Nar zencefil çörekotu yağı

Doğal ilaç - Nar zencefil çörekotu yağıı

Hastalıklardan korunmak için vücudunuzun bağışıklık sistemini güçlendiren gıdalarla beslenebilirsiniz. Bunlardan biri olan nar, zencefil, zerdeçal, havlıcan, çörek otu yağı ve zeytinyağı ile hazırlanan karışım, narın içinde bulunan asitler sayesinde antioksidan özelliğe sahip olup zehirlerden arınmanıza da yardımcı olur. Hasta olmuş iseniz iyileşme sürecinizi hızlandıracaktır bu karışım. İyi seyirler. Paylaş

Daha fazla »

Gıdalardaki fenolik madde

Fenolik madde

Fenolik madde nedir? Fenol, yani fenolik madde, hidroksil grup bağların aromatik hidrokarbonlara bağlanması ile oluşurlar. En basit fenol bileşiği C6H5OH karbolik asittir. Fenolik bileşikler fenolik asitler ve flavonoidler olarak iki gruba ayrılırlar. Fenolik maddeler genelde bitkilerin yaprak, çiçek, meyve gibi canlı dokularında glikozitler şeklinde, odunsu dokularında aglikonlar şeklinde, çekirdeklerinde ise her iki formda da bulunabilmektedirler. Fenolik bileşikler meyve ve sebzelerin  tat, aroma, …

Daha fazla »

Lahana Yemeği – Çorbası

Lahana yemeği çorbası - Antioksidan zayıflatan

Malzemeler: 1/2 adet orta boy lahana 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 4-5 adet soğan 4 diş sarımsak 3 adet soğan 1 demet dere otu 1 demet maydanoz 1 su bardağı domates suyu 15-20 kadar tane karabiber 1 tatlı kaşığı köri 1 tatlı kaşığı kimyon Paylaş

Daha fazla »