Şalgam Sarması

Malzemeler

5 adet şalgam
500 gr kıyma
1/2 çay bardağı pirinç
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1/2 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 su bardağı su
Sos :
Sarımsaklı yoğurt

Erzurum yöresinde yapılan ve emekli öğretmen Neziha Özsoy’un mutfağından “Şalgam Sarması” tarifini izleyebilirsiniz. Daha önce hiç yememiş olan yemekseverler bu lezzeti uygulayıp tatmalıdır. Hem lezzetli hem de kolay bir yemek.