Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
2006 yılı Ramazan ayında İnternet’ten canlı yayın çekimleri, görüntü kalitesi düşüktür.
Malzemeler
2 su bardağı su
3 adet domates rendesi
3 adet çarliston biber
5-6 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça (biber + domates)
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan
3 adet bostan patlıcanı (yoksa 4 adet uzun patlıcan)
1 adet ayva
1 çay kaşığı tuz
1 çat kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2-3 dal taze biberiye
