Prof. Dr. Mustafa Tayar, son yıllarda etin az tüketilmesi yönünde yapılan yanlış bilgilendirmelere dikkat çekiyor.

Prof. Dr. Mustafa Tayar, son yıllarda etin az tüketilmesi yönünde yapılan yanlış bilgilendirmelere dikkat çekiyor.
Etiketleret yemekleri tarihi Mustafa Tayar Osmanlı döneminde yemek kültürü Osmanlı zamanında istatistikler
Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalının değerli öğretim görevlisi Prof. Dr. …