Malzemeler
Dövülmüş buğday
Karabiber
Pul Biber
Kimyon
1 adet soğan
1/2 yemek kaşığı karışık salça
Tavuk suyu veya et suyu
Zeytinyağı
Kemikli dana eti

Tarifi için Şehriye Erol’a teşekkürler.
Malzemeler
Dövülmüş buğday
Karabiber
Pul Biber
Kimyon
1 adet soğan
1/2 yemek kaşığı karışık salça
Tavuk suyu veya et suyu
Zeytinyağı
Kemikli dana eti
Tarifi için Şehriye Erol’a teşekkürler.
Etiketlerkastamonu Kastamonu folklorik araştırmaları odun fırını yemekleri tosya Tosya kültürü Yenidoğan yöresel mutfaklar yöresel yemek tarifleri
Akçakoca’da hanımların işlettiği ve ekmekleri kendilerinin yaptığı fırında odun ateşinde pişirilen ekmeğin yapılışını izleyebilirsiniz.