Katlama

Malzemeler

1 adet yumurta
1/4 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
1/2 paket kabartma tozu
80-100 gr tereyağı (1,5 yemek kaşığı)
1/2 su bardağı nişasta
1/2 su bardağı ince dövülmüş ceviz
1 kahve fincanı az kavrulmuş susam

AnnemMutfakta Şurubu
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/4 adet limonun suyu