Kara Lahana Sarması

Malzemeler

2 demet kara lahana
3 adet soğan
1,5 su bardağı pirinç
1/2 su bardağı bulgur
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kinzi
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı erik ekşisi (limon ekşisi)
1 avuç kuru nane
1/2 demet dereotu
1 demet maydanoz
1/2 demet taze nane
300 gr kıyma