Hıyar Salatalık Turşusu

Lezzetli ve az tuzlu salatalık turşusunun tarifini seveceksiniz. Özellikle tuzlu gıdalar ile arası iyi olmayanların da yiyebileceği, az tuzlu çok lezzetli bir turşu tarifidir.  Doğal tohumlardan yetişmiş olan ürünleri kullanmaya özen gösterin, pazarcıdan özellikle bu ürünleri talep edin, toprağınız varsa ekin, balkonda saksıda yetiştirin ve gelecek nesillere ata tohumlarımızı taşıyın. Aksi halde kısır tohumlara mahkum kalıp kısır canlı türü olarak yok olacağız!

Malzemeler

Hıyar
1 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 tatlı kaşığı tuz
2-3 diş sarımsak
1 dal nane
2 dal maydanoz
1 kahve fincanı sirke
660 cc cam kavanoz