Hanım Göbeği Tatlısı

Malzemeler

1 su bardağı su
50 gr tereyağı
1 su bardağından bir parmak az un
1/2 su bardağı buğday nişastası
4 adet yumurta
1/2 adet limonun suyu

AnnemMutfakta Şurubu
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/4 adet limonun suyu

Özellikle Osmanlı Saray Mutfağı’nda sıklıkla yapılan ve severek tüketilen tatlılardan biri olan hanımgöbeği tatlısı hamurundan vezir parmağı veya dilber dudağı da yapılır.