Güveçte Yaz Türlüsü

Malzemeler

300-400 gr et ( kemikli )
2 adet kabak
2 adet patates
1 adet havuç
3 adet domates
1-2 adet patlıcan
4-5 adet yeşil biber
10-15 adet yeşil taze fasulye
8-18 adet tane karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay bardağı su
1 /2 çay bardağı zeytinyağı