Malzemeler
1 büyük su bardağı keşkeklik buğday
1/2 su bardağı nohut (haşlanmış)
300-400 gr kaburga eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı salça
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
Kapak hamuru için:
1 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Servis için:
1 çorba kaşığı tereyağı
