Annem Mutfakta Hülya Erol ile Hazır Alma Kendin Yap!
Tadı ekşi olan göğem yabani bir meyvedir. Çocukluğunda bu meyveyi yemiş olanlar göğemin kendine has mayhoş tadını unutmazlar. Şifalı ve lezzetli olan çocukluğumun meyvesine ulaşınca hemen çekimini paylaştık ve sizlerle de tanıştırmak istedim. Özellikle ekşisini salatalarda, limonun kullanıldığı her yerde denemelisiniz. İyi seyler dilerim:) Annem Mutfakta
Küçüklüğümüzde ormanda biz de toplardık bu meyvelerden, ama annemler buna ”Mamık” derlerdi, toplayıp dilimleyerek kurutur kışın kompostolarda kullanırlardı, bir de sarı yaban eriği toplarlardı onun da salçasını yapıp ekşili sulu köfte ve ekşili sulu tavuk yaparken ekşi tadını o salça ile verirdi annem, çok yaşayın yine hatırlattınız bana güzel anılarımı.
ablacım bağarası derken eski foça izmirdeki bağarasımı ?